来源：新品牌研究所
作者 ： 易婷
月饼的玩法，延伸到了猛犸象牙上。
9月8日，企查查APP显示，绥中县人民法院将拍卖一款猛犸月饼，起拍价格为5246元。报名需缴纳800元保证金，买受人悔拍后保证金不予退还。该月饼一经发布，就被定义为“全网最贵的实物月饼”。
《新品牌研究所》在阿里拍卖平台发现，该款月饼为珠宝首饰文玩类，拍品上雕刻“花好月圆、吉祥如意”的字样，规格55*14mm，克重95克左右。
截止9日上午8点53分，价格升至8946元，33人报名，31次出价，1920次围观。但是在即将结束的时候拍卖却终止，显示原因为：有异议。
仅从现有公布的信息来看，确实存在一些疑问：它属于珠宝首饰类的哪一品类不明确，导致起拍价格会让人觉得虚高；为何在中秋节前夕拍卖，蹭热点痕迹明显；拍卖将近万元，不免有炒作之嫌。
临近中秋，一年一度的月饼大战接近尾声。遏制“天价”月饼的监管靴子落地之后，猛犸月饼高价拍卖的事件不应该反思么？另外，行业良性发展的势头下，月饼市场难看的吃相也不应该忽视。
“瘦身令”下，价格依然虚高
“不能超过500元，那就499元。”
8月15日正式实施的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》，对月饼包装提出了更为严格的“瘦身”要求。各大购物平台上、线下门店，价格超过500元的月饼确实在大幅度减少。
但是“有心”的商家总能找到空隙，将价格定在了499元。这波操作引起了诸多网友的不适，甚至有网友表示，在他所要购买的地区，月饼的运费高达600元。如此一来，月饼加上运费，又是高价了。
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除了这种钻空子的卖法，其他月饼的价格也没有便宜多少。“两三年前吧，我还能买到个位数的月饼，现在基本上没了。”一位消费者回忆道。
据《新品牌研究所》观察，今年月饼礼盒均价200-400元，仍有些虚高。
今年频繁跨界的茅台推出了“流心月饼礼盒”和“玉虎迎月礼盒”售价分别为318元和188元。流心月饼每盒8个，单个价格39.75元。在小红书，很多博主晒出自己买到的茅台月饼，多数吐槽味道难吃。
除此之外，茅台月饼一经发售，10万分迅速售罄，在二手市场中，价格又炒出了天价。在黄牛手上800-1000元才能买到，价格翻了近2倍。在各大平台直播间爆火的榴芒一刻旗下的榴莲冰皮月饼，一个29.9元的价格同样受到了质疑，主要原因是购买者反映里面基本都是绿豆沙，认为物不所值。
老字号和一些大品牌同样想方设法在给自己的月饼提高身价，最明显的套路就是联名。好利来于哈利波特联名的两款中秋礼盒早就爆火出圈，有一款名为“妖精们的妖怪书”价格就超过500元，售价为599元。
五芳斋和五菱联名出礼盒、苏州稻香村联合梦幻西游出礼盒、香港美心月饼也推出小黄人礼盒和漫威蜘蛛侠月饼礼盒，价格均比平时的月饼礼盒价格高，单个价格也都在20多元。
而根据《人民网》记者对月饼成本调查显示，由于馅料、包装材料等不同，盒装月饼生产成本虽存在一定差异，但总体上不会很高，平均生产成本在每盒70元左右。
如此一来，每盒月饼的利润大约在1.5倍及以上，于黄牛而言更高。传说中的“一年不开张，开张管一年”或许并不是传说。
“一饼难求”背后的乱象
最近，胖东来超市推出的“网红大月饼”和长沙巢娭毑月饼的门口排队疯抢的视频在网络上疯传，引发市民排队抢购。
在这“一饼难求”的背后，很多图谋不轨的人有了歪心思，并逐渐在打破这个市场的规范。
最常见的就是黄牛，这群人一旦嗅到了“难买”“排队”“限量”的气息，他们就会找到生意的入口，囤货炒作哄抬价格，再出售，形成一套闭环，让消费者原本可以小几百买到的礼盒或者产品，得几倍才能买到，“月饼刺客”又在消费者心理埋下了阴影。
聚焦到产品上，品牌方似乎更少在产品质量上做加法，反而是在营销上做加法。不论是老字号还是新品牌，以盲盒、联名、潮玩等形式出现的月饼礼盒越来越多，他们通过小红书种草、抖音打卡、视频直播等方式在消费者面前刷脸，让消费者为之买单。
过渡营销之后，以次充好的现象就出现了。诸如榴莲一刻、茅台月饼这样，“产品翻车”的现象很多，使购买者被迫说拜拜。
为了刺激购买者的味蕾，品牌方还在月饼口味上各种创新，采用“万物皆可混搭”的方式，各种馅料和月饼皮层出不穷。实则很多人表示味道平平无奇，很难找到一个味道合适的，要不是这个节日，连浅尝一下的想法也没有。
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除此之外，“挂羊头卖狗肉”的造假商品越发盛行了。以巢欸毑月饼为例，很多商超进了大量的巢欸毑月饼，结果发现是假的。很多在朋友圈代购某某产品的，也无法追溯到产品的来源，价格上反而更便宜。
中秋节，对于中国人而言，是除了春节以外，更重要的节日。月饼逐渐成为了大家节日互送礼物的主要商品，以往吃月饼的仪式感变成了礼品的代表。说的难听点，月饼的价格甚至成了衡量关系轻重的标准。正是这样，导致很多人买月饼只是为了送礼，而非喜欢吃这个月饼。
可见，现在月饼在实用价值上并没有得到多少体现，未来，谁的月饼能先做到不仅仅是用来送礼，就已经成功一半了。
