每年到了夏天,最畅销的水果非西瓜莫属了,作为夏天的“头号水果”,西瓜由于价格低廉,甜美多汁,深受大家的喜爱!夏天是吃西瓜的旺季,在外忙碌了一天之后,回家拿起一个大西瓜,吹着空调,啃着西瓜甭提多过瘾了,因此很多网友都调侃说“西瓜、空调和WIFI”是夏天必备的“三件套”!
目前市面上的西瓜品种非常多,比如大家熟知的麒麟西瓜、红玉西瓜、8424西瓜、黑美人西瓜、甜王西瓜等等,这些西瓜的口感、甜度、个头和价格也是大不相同!但是,对于很多70后和80后来讲,最爱吃的西瓜还数黑皮大西瓜莫属了,80年代的时候,黑皮大西瓜可以说是风靡全国,尤其是在农村地区,非常受欢迎!那个时候买西瓜很少花钱,都是用家里的粮食换的,什么小麦、玉米、黄豆都可以用来换大西瓜!因此很多的80后每当麦收之后就会去地里捡麦子,而这些麦子大多数都用来换西瓜吃了!
相对于目前市面上的西瓜而言,黑皮西瓜最大的特点就是个头非常的大,单个西瓜的重量可以高达40斤,切开一个大西瓜足够一大家子人吃了!黑皮西瓜甜美多汁,经久耐放,深受当时的人们喜爱,但是时至今日,无论是超市里,还是开着三轮车卖西瓜的瓜农那里,都已经很少能够见到黑皮大西瓜了,曾经风靡全国的黑皮西瓜,单个重量高达40斤,为何现在却少见了,其中的原因既现实又无奈!
黑皮西瓜的优点
在80年代的时候,黑皮西瓜为什么能够风靡全国,深受咱们老百姓的喜爱呢?这里咱们就不得不说说黑皮西瓜的优点!
1、个头大
见识过黑皮西瓜的朋友都会被它的个头所吸引到,黑皮西瓜的个头非常大,最小的也有十几斤重,最大的可以达到40斤以上!要知道以前的家庭基本上都是大人口,西瓜如果买小了,一个不够吃,两个吃不完浪费,因此个头大的黑皮西瓜就成了大家的最爱,一个西瓜切两半,用勺子挖着吃,超级过瘾!
2、耐储存
大家都知道以前的生活条件比较一般,家里没有冰箱,所以在选购东西的时候,往往会选择一些耐储存的,西瓜同样如此!由于黑皮西瓜的瓜皮比起其它品种的西瓜要厚出不少,所以黑皮西瓜的储存时间比起其它薄皮西瓜要高出不少!
3、浑身是宝
对于现在的很多人来讲,吃西瓜的时候只吃西瓜瓤,不吃西瓜皮!但是在80年代的时候,由于生活水平有限,所以黑皮西瓜的瓜皮也是个宝贝,可以做瓜皮菜吃!西瓜皮可以凉拌吃,也可以炒着吃,甚至还可以用来炸丸子,连里边的西瓜籽都可以晒晒当瓜子嗑,所以毫不夸张地讲,黑皮西瓜浑身都是宝!
4、味道好
对于那些曾经吃过黑皮西瓜的朋友来讲,似乎很难再接受其它的西瓜,即便是卖得特别火的麒麟瓜!黑皮瓜不仅味道好,瓜瓤大多数还是沙瓤的,吃起来特别的美味!
曾经风靡全国的黑皮大西瓜,为什么逐渐消失了呢?这几点原因真是既现实又充满了无奈!
黑皮瓜消失的原因
1、消费观念的改变
黑皮瓜消失的其中原因之一就是人们的消费观念发生了改变!以前都是一大家子住在一起,对于西瓜的需求量大,但是现在就不一样了,基本上都是三口之家,一个普通的西瓜都吃不完,更何况是几十斤的黑皮大西瓜呢?所以,很多人宁愿去超市买切开的西瓜,也不愿意多看一眼个头巨大的黑皮西瓜!
2、上市时间晚
相对于其它品种的西瓜而言,黑皮西瓜的上市时间可以说是比较晚的了,黑皮西瓜上市的时间已经接近秋天了,这个时候暑气逐渐消散,人们也很少再吃凉性的西瓜了,所以买的人不多!
3、经济价值不高
黑皮西瓜虽然好吃,但是瓜农在选择西瓜品种的时候更加倾向于经济价值高的西瓜品种,比如上市比较早的8424西瓜、麒麟瓜等等,黑皮西瓜的经济价值就比较一般了,所以种植黑皮瓜的瓜农越来越少了,因此市面上少见就不足为了!
老刘侃侃:老话讲得好,物竞天择,适者生存!黑皮西瓜由于自身的局限性,难以跟得上时代的发展,终将被时代所淘汰!但是,对于很多的80后那一代人来讲,黑皮瓜承载的更多是我们这一代人的回忆,小的时候捡麦子换西瓜,用大西瓜晒西瓜酱,这样的场景也随着黑皮西瓜的消失逐渐远去了!