文|龙溪
来源|商业传奇
如今，人们不仅仅只满足于一日三餐，还要吃好，而且零食、饮料不能少。
那么，全国各省市，谁承包我们的胃？我们发现，各省是有粗略的“分工”的。
1、黑龙江管大家的饭碗
要说黑龙江是负责全国人民饭碗的主力，估计没谁会有意见。这个东北省份，有全国最好的黑土地，是我国的重要粮仓。
根据国家统计局公布的数据，2021年，黑龙江省的粮食产量达到1573.54亿斤，占全国总产量的11.5%，连续11年位居全国第一。
也就是说，大家吃的每10碗饭中，有一碗多是黑龙江提供的，每10人里，有1人靠黑龙江人养活，共有1.1亿人。
不过，从GDP看，黑龙江算不上我国的经济大省，但2021年，其第一产业增加值达3463亿元，占GDP（14879亿元）的比重超过20%，是少数第一产业比重超过20%的省份之一。
另两个粮仓分别是河南和山东，粮食产量排全国第二和第三位，分别达1300多亿斤和1100多万亿斤，其中河南是我国的小麦产量第一大省，山东是我国的粮食加工第一大省。此外，除了吉林和安徽外，都没有超过800亿斤，人口和经济大省，只有250多亿斤。
2、山东管大家的菜碟
黑龙管碗里的饭，山东人则管盘中的菜。这里的菜，不仅仅是指蔬菜，还指肉、蛋、海鲜等。
2021年，山东的蔬菜总产量达到8801.1万吨，稳居全国首位。大家都知道大名鼎鼎的寿光，其实，寿光以大棚闻名全国，每年有8000多人在全国各地指导大棚建设，全国每年新建的蔬菜大棚中，一半以上有“寿光元素”。寿光还是全国最大的蔬菜交易市场，是全国最大的蔬菜种子交易市场。此外，山东还有聊城的莘县、临沂的兰陵等蔬菜大县。
这两年出现灾情时，都会出现山东捐赠、紧急输送蔬菜的新闻。
山东还是产肉大省，2021年的猪牛羊禽肉产量815.1万吨，稳居全国首位。其中，鸡鸭等禽类屠宰量，山东占据全国的一半以上；山东的蛋类产品， 同样占全国第一；山东还是全国海鲜等水产品产量最大的省份，近年来，水产养殖总产量保持在600万吨以上，2020年达615.09万吨。
也就是说，大家餐桌上的肉、蛋、鱼、菜等，都很难离开山东。
3、河南管零嘴
作为重要粮仓的河南，当然也没少为大家的胃做贡献。
他们是养猪大省，肉产量居全国第三位，禽蛋产量居第二位，但河南更大的优势似乎不是在一日三餐等主餐上。
河南是中国最大的方便面生产省份，2020年，中国方便面产量整体下滑，为565.8万吨左右，河南占全国的17.6%，而在2018年，河南的产量占全国近30%。今年315后，白象卖断货，看似偶然，其实是必然。
方便面的“黄光搭档”火腿肠，河南更是处于王者地位，曾生产出了中国第一根火腿肠——春都，如今双汇也高居全国首位，当年火腿肠的“中原大战”， 看似河南省内的火腿肠之争，其实也是中国的火腿肠之争。这有点像乒乓球，在中国拿冠军，可能比拿世界冠军还难。
目前，全国有一半以上的火腿肠是河南产的，最高峰甚至超过75%的火腿肠由河南企业占据。
此外，全国70%的速冻水饺、60%的速冻汤圆，都产自河南。
所以说，大家在餐桌上吃的是黑龙江的饭、山东的肉和菜， 如果加班或半夜饿了，可能就由河南承包了。
近年来，河南还贡献了一样零食——辣条， 与双汇同处于漯河的卫龙，生产出世界上第一根辣条，目前也是辣条界的王者。
不过，卫龙的创始人刘福平、刘卫平兄弟，是湖南人。
4、广东、浙江承包饮料
但在饭后茶余，如果要喝饮料，就由浙江人和广东来承包了。
大家都知道，全国最知名的两家饮料企业娃哈哈和农夫山泉，都来自浙江，在中国，可以说，几乎没有一个人敢说，自己从来没有喝过农夫山泉和娃哈哈的瓶装水、饮料。
不过，饮料生产第一大省，不是浙江，而是广东。2021年，广东的饮料产量达3755.33万吨，居全国榜首，几乎是第二名四川的两倍。随后是湖北，第四位才是浙江。只是浙江有两家超大型饮料企业。
仅以瓶装水为例，广东有怡宝、百岁山、景田等，当年，农夫山泉还没有出世时，来自中山的乐百氏就与娃哈哈“双雄争霸”，可惜后来卖给法国达能后，被雪藏了。后来，广东还出现了某大冰泉。
功能饮料方面，广东近年出现了东鹏， 用“山寨”的方式，直逼红牛。
如今的年轻人，还把拿着一杯奶茶当成时尚，奶茶三大新锐品牌中，有两个来自广东，即喜菜和奈雪的茶，另外一家蜜雪冰城，则来自河南。
一个很有意思的现象是，你离不开的东西，不意味着别人能通过他赚大钱，而非刚需可有可无的东西，反而制造了巨大的财富。
5、谁赚了大钱？
黑龙江、河南和山东是产粮大省，但通过粮食成为富豪的人并不多；山东是产肉大省，养猪富豪更多来自河南、四川、江西， 如牧原的秦英林、 正邦的林印孙，等等。
反而是可有可无的零售和饮料，催生了很多超级富豪，如卫龙的刘氏兄弟，财富都达280亿元；东鹏股份上市后，股价大幅上涨，林木勤、林煜鹏父子的财富达360亿元。
别小看一杯杯不起眼的奶菜，喜茶创始人聂云宸成为中国90后首富，财富达100亿元；奈雪的茶创始人赵林、彭心夫妇，财富达110亿元；蜜雪冰城的张红超、张红甫也分别达65亿元。
当然，还有近年突然走红的元气森林，创始人唐彬森的财富达330亿元。
最让人瞩目的，还是娃哈哈的宗庆后和农夫山泉的钟睒睒，先后登上首富宝座，如今财富都超过了1000亿元，后者更是达3900亿元，超越一众互联网大佬，成为现任中国首富。
还有哪些省，也承包了大家的胃和嘴？
