南瓜是个好东西，其中含有许多对人体健康有益的成分。用南瓜做成的南瓜饼营养丰富，味道一级棒。不光大人们爱吃，孩子们也是很喜欢吃的。但不知为什么，我总是觉得超市里卖的不如自己做的好吃，，感觉就像少了点什么，但又说不上来。路边摊的实在是不放心吃，锅里的油都不知道反复使用多少次了。如此一来，就只有自己动手在家里制作了 。
先把南瓜去皮，去籽，然后切成块。之后放到蒸锅里蒸熟，把它捣制成南瓜泥。再用南瓜泥来和面，做成小圆饼状，放在锅里油炸即可。怎么样，听起来很简单吧。南瓜饼有利于消化，仿佛有魔力一般叫人越吃越想吃。另外，它还可以用来润肺化痰止咳。是不是很厉害呢。如果不想吃难以下咽的苦药那就吃上几个南瓜饼吧。
1.食材：糯米粉，白糖，南瓜肉
2.用量：适量
3.步骤:①将去皮的南瓜去籽，切成大块备用
②在装着南瓜的碗上包裹一层保鲜膜，放入蒸锅将其蒸熟
③南瓜蒸熟之后加入白糖，，记得趁热加入，这样有助于白糖融化。白糖的量可以根据自己的个人喜好来调整。如果南瓜的甜度足够也可以不放糖。
④把南瓜捣成南瓜泥，用筷子搅匀。放凉后加入糯米粉。
⑤搅拌均匀即可，当然你可以一次少量进行多次添加。
⑥和面，面团不粘手就可以了。
⑦把和好的面团做成大小均匀的剂子，在外面包裹一层保鲜膜。这样可以预防面团变干。
⑧把剂子搓成圆球，之后用力按压，做成圆形
⑨开火加热平底锅，倒入适量的油，开中火，待油熟就可以转为小火，此时放入南瓜饼。把南瓜饼的两面均煎至金黄即可出锅。如果做得太多记得把它们放到冰箱里保存。下次想吃的时候就可以直接拿出来放入锅里小火煎就行了。
怎么样是不是简单易学好上手呢。爱吃的朋友们可是有福了，南瓜饼好吃还不腻。
