如题,很明显,上海的年轻人们最近又发明了新喝法, 把酒吧的价格打下来。
他们说,在上海你可能实现不了财富自由,但可以实现金汤力自由, 9.9r一杯 ,买不了吃亏买不了上当。
他们说,在上海鸡尾酒要跟奶茶一样破圈, 菜单人均30r ,现做现取外带也可。
他们说,在上海喝shot不是低消3k起的卡座特权, 20r一次的tequila酒嘴服务 ,只要酒量够好,今晚老板倒贴。
穷鬼酒吧的走红模式有点像两年前公路商店爆火,掀起马路牙子喝酒风潮一样,甚至可以说就是在这个基础上发展出来的。 价格低廉、没有座位 是他们的共性。
有人爱从现象里找社会问题,说这是一种消费降级;有人爱冷嘲热讽新事物,说不过是一帮爱装的亚比自嗨;也有人跳出来捍卫自己的爱好,说这是现代社畜的避难所...
不装了,摊牌了,我是属于爱跟风的那一挂,上周就冲去体验了一把。
深夜梧桐树下,年轻的时髦的男男女女站着、坐着、倚着,没有条条框框,不用端着姿态,上一秒还是陌生人下一秒就相谈甚欢,社恐来了都得变社牛的氛围真的很棒。
一杯上不了头,但100元能快乐一整晚 ,《上海穷鬼友好酒吧指南》跟我走不迷路!
夜生活还得看长乐路
长乐路有点像上海夜生活界的“领军人物”,无论是前几年的马路牙子喝酒还是如今的穷鬼酒吧概念,都是在这里生长壮大。
三步一咖啡五步一酒吧,不夸张,基本每家酒吧门口都或多或少有些薅羊毛的“项目”,时间足够的朋友们可以去细逛挖掘下,如果想更有目的性地打卡那就往下看!
LEMON TWIST
地址:长乐路688号
营业时间:15:30-次日00:00
人均:¥19.9
9.9r的金汤力就出自他家,不过要注意,9.9r是试营业期间的活动,5月10日就结束了,现在是19.9元/杯。
金汤力出品很快,看了一眼是在后台现调的。出品非常简陋,黑塑料杯,像是家用冰块盒冻的冰块,加了一片黄瓜。
整杯酒味有点淡,对我而言偏甜,不过考虑到价格只能说要什么自行车!
他家别的几款鸡尾酒均价也都在30-40左右,都是机打所以出品应该是稳定的,工作日小酌一杯解压没什么问题。
624Changle长乐
地址:长乐路624号
营业时间:14:00-次日01:00
人均:¥30-¥3000
这家就是最早爆火的公路商店,也一直被戏称是长乐路的灵魂。不过如果你是第一次来,估计会很奇怪,明明店招没有公路商店几个字啊?
其实,这家店本来只是一家烟酒店,叫624Changle,因为空间小来买酒的老客们都习惯站在马路边喝酒,这种氛围被「公路商店」的品牌团队注意到了,随即找上老板提议合作,双方一拍即合,这才有了年轻人口中的那家“公路商店”。
去年,「公路商店」宣布告别624Changle,双方不再合作,但商业变动不影响店铺依然还是以前的气质。
从十几块的啤酒到几百的甜白,几千的威士忌,1000多种酒,丰俭由人。 店里的装修可以说是由客人们共同打造的,全是他们留下的拍立得照片,充满了人情味儿。
在这里也不会有身处酒吧的尴尬不安,你慢慢逛慢慢选,看到喜欢的就买单带走,和去超市一样一样的。
当然,如果你是冲着social来的,那就带上酒去马路边喝会儿,在晚风和酒精的作用下,指不定就收获了一位人生中的重要搭子呢~
而且,不管你消费多少钱的酒,老板都会给大家免费拍一张拍立得,带走或者留在这儿随你们心意。
公路商店
地址:长乐路624号
营业时间:14:00-次日01:00
人均:¥30-¥300
对你没看错,公路商店就开在624Changle的旁边,甚至还直接开了两家。
我先讲讲「公路商店」这个IP吧,我认识TA的时候,他们已经从独立杂志转型做公众号了,频出爆文,甚至一度因为文章过于非主流而被封号。(大家可以尝试搜搜他们早年的文章,蛮有意思)
做电商和实体店已经是近两年的事了,资本入驻越来越商业化是不可避免的,但「公路商店」依然还是许多Z时代心目中青年亚文化的代表。
小众、叛逆、用有趣的方式去影响更多人,这样的标签在线下店展现得更为直观。以长乐路的两家举例,一家以价格低廉的啤酒和特调为主。
菜单很丰富,软饮零食也考虑到了,连单杯的shot都有卖,用的是小巧的一次性透明杯。边走边灌一个shot的画面,真的泰酷辣!
我点了一杯冻梨特调,据说这款酒去年还做了个“东北人买一赠一”的活动。喝起来就是有那么点点梨子味的highball,啃了口梨汁水超多,喝个新奇。
还有一家在对面,以精酿为主,你可以告知老板你喜欢的口味,让他帮忙选,也可以跟我一样看到喜欢的图案就下手,来场精酿大冒险。
这家公路商店还专门租下了旁边的铺子,既当库房又当休息处,也不装修直接开放供大家坐坐唠嗑,我第一眼还以为是什么大排档哈哈哈。
仝TONIC·BAR
地址:长乐路618号
营业时间:10:00-24:00
人均:¥30
这家白天也开门,你要是下午去搞不好会以为是卖奶茶的。
他们家主打的是外带鸡尾酒,有个10款左右的产品,外形蛮吸睛,每款酒都配有不同款式的杯子,而且是可以带回家的,相当于29.9元买酒送杯子咯。
名字也取得花里花哨,「破晓」「浆果大爆炸」「弗洛伊德玫瑰」...比较懂现在年轻人的消费心理吧。
我点了杯「破晓」,工作人员还是蛮有仪式感,shake两下走了个调酒的常规流程。出品么就是杯小甜水,要不是冰块够多我都嫌齁,适合酒精不耐的朋友们!
Jolly Bar创意鸡尾酒
地址:长乐路646号
营业时间:16:00-24:00
人均:¥30
这家也是做外带鸡尾酒的,我去的那天正好赶上店休,所以没喝到。
不过看网上反馈好像会比前面那家好,热度也更高,据说周末要等一小时。我先放着给大家做个参考,有喝过的股东也可以留言说说呀~
小红书@佳佳佳佳颖
两家宝藏小店也别错过
饮料beverage
地址:瑞金二路街道成都南路128号
营业时间:18:00-02:00
人均:¥20-¥60
红红绿绿的LED、奇怪的标语、舞厅同款灯球,一股城乡结合部的气质是怎么回事啊!
环境接地气,连bartender也好像朋友一般,唠嗑可有趣。售卖的鸡尾酒特调都不按套路出牌,看名字凭感觉点吧,有惊喜。
@饮料
周末夜晚,店门口的小窗下就会聚集起一帮等着挑战tequila酒嘴服务的客人,20r一口,你不举手喊停老板就一直倒,据说最高纪录是喝了一瓶。 (喝的是OMELCA,不是三无产品哈)
就是图上这么个形式,我的小酒量大概能喝个35ml
投魂
地址:延平路250号
营业时间:周一至周五 19:00-24:00;周六至周日17:00-24:00
人均:¥30
延平路的拐角,开了家「投魂」,在上海话里的意思就是「头昏」。
店里的常规菜单很有意思,通通28r,有点diy的意思在。调酒师会根据你选择的口味&基酒制作,每杯酒都有一个标签在,比如你选了#7+V,那这杯酒就叫「渣男」。
我去的那天他们正跟Absolut Vodka搞活动,只出三款由Absolut做基酒的特调,点了杯18r的「绝对冰沙」,味道还不错哦~
///
喝完6家,单看口味,确实很一般,最大的感受就是没酒味&糖浆浓度过高。但结合价格,又会让你觉得花几十块钱买个氛围很值得。
没必要非将这些新模式下的鸡尾酒bar和传统鸡尾酒bar放在一起比较,各有各的受众各有各的好,毕竟服务、环境、酒的品质都不在同个起跑线。
总结,酒嘛~和奶茶咖啡一样,众口难调,喜欢就行。
最后,照例,穷鬼友好酒吧清单放在下面啦,按需自取。
-上海穷鬼酒吧指南-
LEMON TWIST
624Changle长乐
公路商店
仝TONIC·BAR
Jolly Bar创意鸡尾酒
饮料beverage
投魂