商丘（简称商），河南省地级市，素有豫东门户三商之源·华商之都汉兴之地两宋龙潜之地之称。商丘自古一直是兵家必争之地和商贾云集中心，隋唐大运河横贯全境，陇海铁路与京九铁路的普铁高铁、连霍高速与济广高速均在此交会，是国务院规划建设的全国性综合交通枢纽。今天小编就带大家看看河南商丘地区的特产吧！河南商丘这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？
胡芹是河南商丘地区的特产之一，是古今闻名的蔬菜之一，产于河南。胡芹的叶柄中空、叶片硕大、棵大、颈粗、根小、生长快、纤维少，无论热炒、生拌，都无丝无渣，清脆可口，清香怡人。芹菜的营养价值极高，富含维生素和矿物质、挥发性芳香油等营养成分。能增进食欲，促进血液循环，且有健脑利尿和医治心脏病的功能。
二，虞城红石榴
虞城红石榴是河南商丘地区的特产之一，虞城红石榴是虞城县自然复遗无性繁殖的优良品种，在该县零星分布，农家庭院亦可栽培，三年可结果。农历六月石榴开花，八月成熟，成熟后金黄透红，鲜艳夺目，籽粒紫红，晶莹透明，形似玛瑙，皮薄、汁多、渣少、色美、味甜，可贮存一年而质地不变。石榴不但味美，且能健脾、益胃、舒气、止吐、止泻，果皮亦可入药，又是天然的染料，非常受人们的喜爱。
三，民权葡萄
民权葡萄是河南地区的特产之一，主要特点就是适应性强，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，无论荒山、沙滩、沟岸、庭院均可栽培，尤昼夜温差大的沙质土壤中生长。葡萄的浆果营养价值很高，是美味可口的理想水果。除鲜食外，可酿造葡萄酒，加工葡萄干、葡萄酱、葡萄脯、葡萄汁、葡萄罐头等。葡萄的果肉、根、叶、藤均可入药，具有安胎、利尿、消肿等作用。
四，睢县马泗河西瓜
睢县马泗河西瓜是河南商丘地区的特产之一，睢县马泗河西瓜含碳水化合物、蛋白质、多种维生素及有机盐类。瓜瓤甘甜、解渴、泻火、清热、醒酒、利小便；瓜皮可清热解毒，治疗湿热、黄疽、水肿等多种疾病，瓜子可清肺、润肠等。
总结
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