要说最近水果市场是谁在“称王称霸”，那一定少不了百香果！
秋天是百香果成熟的季节，每每到这个时候，水果市场总是堆着一筐一筐的百香果，路过摊位总是会闻到浓郁的百香果果香，诱惑着你为它们驻足~店主也会热情地招呼你品尝，一刀下去，馥郁的果香即刻“爆发”，橙黄色的果肉酸中带甜，令人十分“上头”，一定要买上一大袋回家慢慢品尝才罢休~
今天，和推推一起走进“香气小炸弹”—百香果的世界吧！
01.Sanya
# 香气馥郁，酸甜可口 #
百香果，西番莲科西番莲属的草质藤本植物，浆果呈卵球形，直径3~4厘米，花期6月，果期11月，现在正值季节，最是香气袭人，酸甜可口，想吃的宝宝们可不要错过哦~
百香果广植于热带和亚热带地区，海南气候温和，日照充足，雨量充沛，是我国百香果主要产区之一。
百香果主要有紫果和黄果两大类。
紫果成熟时果皮呈紫红色，鸡蛋形，星状斑点不明显，果汁香味浓，果肉酸爽微甜；黄果又称“黄金百香果”，成熟时果皮呈亮黄色，果形呈圆形，星状斑点较明显，果汁含量高且甜度较高，非常适合空口吃，所谓“七分甜三分酸”就是说它啦~既有着百香果的特别风味，又拥有着优秀的甜度，把“酸”和“甜”的平衡拿捏得恰到好处。
百香果，果如其名，具备番石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果等多种水果香味，果肉饱满，色泽橙黄，果香馥郁，酸中带甜，口感十分丰富！
不仅如此，百香果还富含蛋白质、纤维素和多种维生素，可以提高免疫力，对老人和小朋友好处多多~换季时候吃，非常合适哦！每天一杯维C满满的百香果汁，越喝越滋润哦~
02.Sanya
# 香气炸弹，百搭王者 #
百香果不仅“百香”，还有“百吃”~酸甜的口感与很多食物都超级般配，说起它的吃法更是数不胜数，而作为水果，推推首推宝宝们“空口吃”~
黄金百香果果肉饱满，甜度“感人”，非常适合宝宝们直接吃，这也是最能够感受它原汁原味的方法啦~橙红色的果肉晶莹剔透，甜蜜中夹着一丝酸爽，丰富的汁水和小颗粒交织出独特口感，芬芳充盈整个口腔~那滋味真的是，回味无穷呀！
『 百香果汁 』
百香果不仅吃在嘴里香香香，还超级百搭，与不同果汁都能碰撞出不一样的火花，正值百香果季，宝宝们可以多买些鲜果，回家尽情DIY各种百香果果汁哦~😉
『 百香果冻 』
喜欢吃果冻的宝宝们看过来啦~绿色天然又原汁原味的百香果果冻，了解一下~
将百香果果肉挖出，加入蜂蜜搅拌均匀，开水中倒入白凉粉和百香果果肉搅拌均匀，放入冰箱冷藏至凝固，一款老少皆宜的百香果果冻就做好啦~酸酸甜甜，口感Duangduang，这样的天然果冻，又有谁能拒绝呢？
『 百香果芝士蛋糕 』
如果宝宝们喜欢吃芝士蛋糕的细腻却怕腻重，那么不妨试试浓郁又爽口的“百香果芝士蛋糕”~
百香果的清爽果酸味不但能解芝士的腻，同时也更能衬托出芝士的醇香风味。入口便是浓郁的百香果清香，随之而来的是芝士的醇厚，柔软香甜的口感层层递进，双重口感让你一秒就沦陷~
『 百香果炒冰 』
炒冰可是三亚人一年四季的“心头爱”，生在三亚的百香果，自然少不了一“炒”~馥郁的热带水果香气与鲜奶完美融合，再加上些干果碎，风味浓郁、酸甜可口，简直是解腻神器~
百香果酱、百香果果脯、百香果酸鱼汤、百香果焗鸡……果香馥郁的百香果好像怎么吃都好吃~
你喜欢吃百香果吗？你还知道哪些百香果的吃法呢？
