维生素虽是日常中常会提及的词汇，但很多朋友却未必真的了解。维生素族群大多是复杂的有机化合物，是人体生长发育、新陈代谢以及精神稳定的必要物质，然而它们在身体中的占比很低，并且不参与供能，也不参与细胞组成。
因此，我们常把维生素形容成身体机能的“催化剂”——看似稀少，作用却非常大。
根据物质形态的不同，维生素的种类也丰富多彩，其中要以维生素B家族最为庞大，常见的就有8种之多。在维生素B中，人体最易缺乏的是维生素B12，尤其是超过50岁后的中老年人群，往往会因为此类物质摄取不足而产生一系列病症，若您平时有这3种表现，可得记着及时补充，以免病况加重。
1.气血不足，精力不佳
上了岁数后，中老年人可能会觉得自身精力不再像年轻时那么旺盛，时常会有疲惫、无力的感觉。这可能和体内气血亏损有关，人体内的血液有着转送营养物质和氧气的作用，当其运输能力下降时，大脑以及周身肌肉可能无法得到充足的氧气，继而出现消极怠工状况，此时便会产生贫血症。
而血液中负责携带氧气的主要是血红蛋白，其形成除了和铁元素密切相关外，也受到维生素B12的调控，如果长期维生素摄取不足，就可能导致红细胞以及血红蛋白活性降低，影响物质运输。
所以，气血不畅的朋友，不妨适量补充些维生素B12制品。
2.情绪消极，心情低落
如果您觉得自身情绪长期处于低沉状态，对周边事物缺乏激情和乐趣时，除了关注心理健康外，也应重视营养物质补充是否合理。
维生素B12有着维护神经髓鞘的作用，这对大脑功能健全以及情绪调节有一定帮助，能够起到预防神经障碍等脑部疾病的效果。如果体内维生素B12含量过低，大脑可能更容易受到外界环境刺激，继而出现反应力下降、记忆磨损和思考能力老化，也更容易产生消极情绪。
3.消化不良
维生素B12还对肠胃消化液的分泌量有调控作用，缺乏维生素B12的摄取可能会使得胃酸、肠液等物质分泌过多，继而引起反酸、胃胀气、肠胃慢性炎症等状况。
并且，维生素B12还在人体血糖稳定中有一定效果，特别是罹患糖尿病或高血糖的朋友，在用药时请注意适当补充维生素B12，有助于防治精神病症并发。
维生素B12在人体健康维持中扮演着多种角色，无论体质状况如何，适度补充该物质都有必要性。由于维生素B12在蔬菜中含量较少，故而平时肉蛋白的摄取不能马虎，如果出现了严重营养匮乏，请在医生指导下采取注射补充或是服用药剂，切莫凭经验行事。
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