全球化日益影响着世界的方方面面,代表中国传统饮食的中餐厅亦跟随潮流发展,逐步走向世界各地。而红火一时的真人秀《中餐厅》最初的节目形式则是由此而来。
如今,有“黄晓明”、“殷桃”等助阵的《中餐厅》第六季准时“报到”,成绩斐然,综艺影响力持续飙升!如此,现在就一同谈谈其的看点在哪。
一、折射餐厅经营实况!层出不穷的经营难点
以“明星艺人们深入参与餐厅经营管理”为主打亮点的真人秀节目《中餐厅》第六季,节目中嘉宾们尽管前期做诸多准备,但现实突如其来的难题依旧让嘉宾们忙手忙脚!
扎实立足于现实的失误事件,无疑令整体经营的真实性大大提高。
比方:作为餐厅主食米饭的供应自然是不能少,但由于大部分嘉宾都是初次参与因而经验缺乏,导致居然出现“客户因为没有米饭上桌,一桌子人只得对一道道菜品干瞪眼!”
这离谱的一幕,所幸目光一直聚焦食客的“尹正”及时发现赶忙往厨房奔去,但可惜两大锅米饭几乎是颗粒不剩。
而回放监控视频深究原因,一头雾水的观众方恍然发现:原来当时包揽“煮饭”业务的“小羊老师”在淘米期间就见厨房工作却因为人手尚缺的原因出现缺漏,而小羊老师见此主动帮忙解决上菜等杂事,连番干扰之下其就不慎将煮饭一事推迟,因而导致食客的米饭没法及时供应。
如此情境,或许对于不少初开饭店并且规划经验稀少的观众而言颇为熟悉。餐厅运营过程环环相扣,每一个细小的误差都会引起连锁反应层层叠加下就有可能引发极大的失误。而此次所凸显的失误即为“分工不够明确”,此亦是致使小羊老师为何会好心办坏事的根本因素。
运营趣味餐厅为核心的《中餐厅》第六季,颇具代入感的分工不当画面无形间增添一笔内容的真实性。过程中逐渐显露的餐厅管理难点,亦在一定程度上为需要的观众给予零星参考。
二、野生大厨空降中餐厅!抓鸡撵鸭不在话下
聚焦餐饮行业的综艺真人秀《中餐厅》第六季,除别有风貌的各色明星嘉宾外,本季更是迎来迄今为止最豪放的“武侠大厨”——詹宗林!
其不仅厨艺功底深厚对各色家常菜信手拈来,更是在各大短视频平台坐拥百万粉丝。此次受邀参加节目录制,詹宗林更是展现出超越常人的豪爽气概。
例如:最开始,千里迢迢赶来中餐厅“任厨”的詹宗林一出场就吸引到观众的眼光。只见他单手拉着承载着厨具的小推车,就迈着自信且矫健的步伐向目标前进。
旁人初见,几乎不会把他与互联网上名声不小的大厨联系一块,而这亦令不知其身份的嘉宾们误以为他是搬运师傅,可见丝毫没有架子的詹宗林是多么接地气。
此外,于苦练厨艺多年的詹宗林这里,“抓鸡擒鸭”等对他而言不过寻常。观众见其不露声色地缓慢步入鸡群当中,他迅速找准目标,刹那间双手迅猛出击就顺利将一只鸡牢牢抓住,哪怕它翅膀使劲扑腾,但也无法脱离大厨如铁打般的手掌分毫。
仅一只鸡当然无法满足大厨的“胃口”,一番七进七出下来收获满满。
性情同以往大厨截然不同的詹宗林意外来临,令不少观众耳目一新的同时,亦不免对后续他与嘉宾们的互动情节暗生不小的期待。而且,詹宗林鲜明的豪爽本色与娴熟的厨艺技巧,让不少观众在看过后对他产生更多的好奇。
最后,观众基础雄厚的《中餐厅》第六季,节目内容依旧围绕着餐厅管理所可能遇见的种种难题展开,极为贴近现实的疏漏境况增强节目的真实性,嘉宾们不断的调整带领观众逐步完善餐厅规划。而豪放派大厨的意外出现,为观众打开全新的观看体验,熟悉的邻家大叔形象给予观众亲切感。