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成都双流“老馆子”,川味十足,人均35元吃到爽,5盘菜能下3碗饭

“李哥,今晚我有点不方便,男朋友来找我了……”

成都最近的天气跟我的内心一样火热,也不晓得是案子压力太大,还是上了岁数有点力不从心,老是觉得心烦气躁,记得曾经有一位得道高僧说过这样一句话:每个人都要有疏通的渠道,来排解心中的烦恼。

刚认识的小姐姐又一次爽约了,我气不打一处来,拿起电话就开骂,骂完还不解气,直接给她的几个闺蜜发微信,上面仅写着简单的几个字:今晚10点,希尔顿1508,五千。

夜晚的街道上,一辆路虎揽胜穿梭在车流中,城市的灯光变得暗淡起来,十字路口的交通照明灯晃过小姐姐的脸庞,一滴晶莹剔透的泪珠挂在了眼角……

成都双流“老馆子”,20年的市井风味,本地人强烈推荐!

“这绝对是地地道道的苍蝇馆子,20多年的老馆子了哦!”身旁一位爆眼子老头主动向我们介绍道。

据附近的居民介绍,在双流老镇上的瓦片屋,穿过大门和天井便是豁然开朗,颇有一种曲径通幽的感受,由于我们到店时已过了饭点,现场并未出现“打挤”的情况,不过从这一地的纸团和残渣来看,刚刚此地一定经历了一场“激战”!

基本上都是家常菜品,价格也是相当接地气,人均30、40元就能吃到扶墙出!老板也很热情,看见我们举着摄像机,还主动招呼我们说道:“你们往这边来拍嘛,这边亮些……”

明厨亮灶,看上去就那么舒服,亲自掌勺的妇女估计是本店的“大厨”,其拿手的几道招牌菜可谓是有口皆碑,正所谓巾帼不让须眉,亲眼所见之后,更是对这么自称“幺妈”的大厨称赞有加!

到双流办事必须要吃苍蝇馆子,在这里各种馆子虽然层出不穷,但风味也是大同小异,店里所有的食材都很新鲜,店里的一位服务员大姐还拉着我们去看灶台边上的食材,一边耐心地介绍着:“你们看这些菜嘛,都是当天现买现切的,新鲜得很!”

什锦汤,实际上就是酥肉圆子汤,真的是货真价实,分量超足!汤头鲜美入味,酥肉油香软糯,肉圆子也是脆嫩饱满,建议大家点上一份,尝尝鲜!

肝腰合炒是“幺妈”的拿手菜之一!

既有锅气又很嫩气,无论是猪肝或腰花,口感极其嫩滑爽口,强烈的油润口感,泡椒的酸辣味贯穿始终,同行的朋友无不称赞,绝对是一道妥妥的下饭神器!

20多年的用心经营,才换来了如今的有口皆碑!

前段时间,几位美食大V博主前来探店,也为该店带来了一大波的流量,希望老板“幺妈”能够不忘初心,坚持做好味道、品质,把川菜的精髓发扬光大,以实惠、味正、货真回馈新老顾客。

菜品的种类还是比较丰富,大多数都是以家常菜为主,味道中规中矩吧,食客也以街坊四邻为主,算得上当地居民的“食堂”。

幺妈饭店,布市街与黄温路交叉口西南100米

不逐流、不清高,一群“半罐水”的律师吃货!

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