谈到预制菜这个词，很多人都会大变脸色，但是在当今，却成为了一种常见的现象。以前去到饭店里的时候坐下来等菜要等很长时间，尤其是那种需要长时间炖煮的菜品，上来的速度...(展开)

俗话说：一方水土养一方人！最近一名江西女子，在网上晒出的酒席照片，也引发了网友们的热议。照片中，满满一桌丰盛的硬菜让人垂涎欲滴，女子甚至直言，这桌酒席能够排在全...(展开)

在一家高档餐厅的厨房里，一位厨师正在认真地准备着一道菜品，他叫做释一刀，是这家餐厅的主厨。这道菜品是凉拌莴笋，是释一刀最拿手的菜品之一。释一刀是一位资深的厨师，...(展开)

成都老牌快餐店，价廉物美，生意火爆，本地人强烈推荐！传说中的“出租车食堂”，3荤1素25元，价格不算贵，分量也足，值得推荐！市井苍蝇馆子，两个店铺面积不大，其中...(展开)

来源 /联商专栏撰文 /联商高级顾问团成员老刀预制菜的火越烧越旺。格力将进军预制菜装备制造领域的消息，引发市场广泛讨论。9月7日，一场探讨珠海市预制菜产业发展的...(展开)

除了出圈，还有成本与利润的平衡。■ 作者 丨栾立 乐琰 揭书宜来源 丨第一财经走进各大超市卖场，如今可以见到更多的货架上出现了3R食品，即Ready to Ea...(展开)

不知 不觉间， 10000元买你一道菜的“首届中国恒山黄芪烹饪大赛”报名开启已经将近2周 。 在这半个月的时间里，大赛组委会收到了百余位来自全国各地的名厨、餐饮...(展开)

重庆十大特色餐厅一、悦榕庄明月西餐厅 悦榕庄明月西餐厅是一家高档的西餐厅，店面虽然空间不是很大但是就餐环境实在太好了，特别有情调而且很安静。比较好吃的菜品有焦糖...(展开)

卤味是拜师学艺项目推出的第一个品类，在六月份就推出了第一期，有些学员学完就开店了，情况如何呢？今天肖老板就给大家展示一个活生生的案例：我们有个学员（不具名了，后...(展开)

很多餐饮人在开店的时候都会遇到这样的问题，餐饮人在开业前期对自己的店铺和产品充满自信，认为自己的餐饮店有无限可能，而餐饮店在开业前期生意确实很好，但是做着做着，...(展开)