日常小聚，花费60元，精心准备了3菜1汤来款待我的闺蜜。分别有红烧猪蹄、烟笋炒肥肠、清炒毛豆和冬瓜紫菜蛋汤。为了让这顿晚餐更加营养和美味，我不仅挑选了新鲜的食材，还花费了很多心思在菜品的搭配和烹饪上。三菜一汤的组合也是经过仔细考虑的，既符合闺蜜的口味和喜好，又不会浪费。
闺蜜也在朋友圈分享了这次晚餐，但让人没想到的是，评论区很多人都在吐槽，这桌菜招待客人，太过寒酸。对于这种言论，闺蜜也立马反驳道：你懂啥？真正的闺蜜，在一起吃什么都开心！
红烧猪蹄是我的拿手菜之一，闺蜜每次过来吃饭，都点名要吃它！猪蹄经过长时间的炖煮，猪皮部分吃起来Q弹可口，而骨头也是越啃越香，闺蜜说比店里的好吃多了。新鲜的猪蹄，让老板把外皮烧一遍、刮干净，再把骨头剁开，拿回来清洗干净后，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水10分钟，再捞起冲洗一遍，把水分控干。起锅烧油，放入冰糖炒出糖色后，再放入猪蹄、八角、桂皮、香叶和姜片炒匀一会儿，加入红烧酱油、生抽和蚝油调味，转入砂锅中，倒入热开水，中火炖1个小时左右，最后加入盐拌匀即可。
这道冬瓜紫菜蛋汤，闺蜜喝一次就爱上了！在煮制的过程中，紫菜鲜美和冬瓜的清甜，会慢慢融入香浓的蛋汤中，饭前喝上一碗，不仅能暖身开胃，还能满足味蕾！冬瓜去掉外皮和瓜瓤后，清洗干净，切成片状；起锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面金黄时划成小块，倒入足够的清水，放入冬瓜，大火把冬瓜煮至透明状；放入紫菜，加入盐拌匀，再次煮开即可。
这道清炒毛豆，是秋季不可错过的时令菜！毛豆的清甜爽脆，既可以解油腻，又可以增加食欲，营养价值也非常高！毛豆去壳后洗净，放入热油中炒一炒，倒入清水，把毛豆煮熟，最后加入盐炒匀即可。
烟笋的风味和肥肠的独特味道，互相融合后，吃起来鲜、香、脆、爽，让人回味无穷！大肠用面粉和白酒反复搓洗干净，放入锅中，加入葱姜料酒焯水，捞起再次清洗干净，切成小块。泡发好的烟笋，清洗干净，切成小块。起锅烧油，放入酸辣椒和大蒜子爆香，放入肥肠和烟笋爆炒一会儿，加入盐、生抽和料酒炒匀即可。
花60元做了3菜1汤请闺蜜吃饭，却被吐槽太寒酸，当事人：你懂啥？这桌菜招待闺蜜，大家觉得怎么样？欢迎在评论区留言，说说您的看法！
