第二波感染高峰期来袭，建议中老年人：3种高蛋白菜别忘吃，恢复快。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这时间过得可真快，没想到距离全面放开后已经有两个多月的时间了。全面放开后，我们周围有99.8%的人已经被感染一遍了吧？大多数人常见的症状就是发烧、咳嗽、浑身肌肉酸痛，等这些常见的现象吧！不过好在我们的抵抗力都不差，大约有七天的时间我们就能快速康复啦。
刚恢复了一段时间，没想到专家又预测二次，感染高峰期，即将来袭。尤其是在快要过年的时候，正是人口流量迁徙最大时刻，对于很多抵抗力差有基础病的朋友来说，稍不留意就容易引起二次感染哦。
要想开开心心过大年，建议大家可别忘了多吃这三样高蛋白食物哦。蛋白质是我们身体当中的重要元素，甭管有钱没钱，可别忘了多吃，话不多说，直接给大家分享干货啦！
第一样：鸡蛋
推荐菜谱：鸡蛋羹
1.首先准备新鲜的母鸡蛋四个打入碗中，用筷子快速的搅拌均匀。然后在里面加入1.5倍的温水，放入少许的精盐调味，然后再用漏勺把里面的浮沫捞出来。
2.处理好的鸡蛋在上面封上一层保鲜膜，然后再用牙签扎上几个小孔。把处理好的鸡蛋开水上锅蒸八分钟。蒸好之后就可以出锅吃啦。
3.蒸好的鸡蛋羹，可别忘了往里面加入一勺陈醋然后再放入一勺白灼汁，再放入一小把葱花。摆放好后就可以出锅吃了。
第二样：牛奶
推荐菜谱：炸鲜奶
1.首先准备新鲜的纯牛奶500克，然后把它放在干净的砂锅内。盖上盖子用小火煮开，然后在里面加入100克的土豆淀粉。用筷子快速的搅拌均匀。
2.把牛奶直接搅拌成稀稠的面糊状就可以了。然后再准备一个长方体盒子，在上面刷上一层食用油，把面糊直接平铺在上面。然后放在冰箱的冷冻室里冷冻两到三小时。
3.冷冻定型后给它切成长条，放在土豆淀粉里滚一圈然后再放在鸡蛋液里滚一圈。炒锅烧热放入宽油。处理好的牛奶，直接放入锅内油炸。炸至表面，金黄酥脆后就可以捞出吃啦！
第三样：虾肉
推荐菜谱：白灼虾
1.首先准备新鲜的明虾20只去掉虾线，然后再用剪刀把虾头给他剪下来。放在清水中，给它冲洗干净。大葱一根切成葱花，老姜一块切成薄片。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的明虾放入锅内。然后再放入准备好的葱姜，不用盖盖子大火烧开。水烧开后转中火继续煮沸八分钟后捞出。
3.把明虾煮至变色就可以了，煮制的时间一定不要太长。太长容易把虾肉煮老了，然后往虾肉上面铺上少许的葱花。然后在上面淋上少许的白灼汁。再放上一勺生抽，浇上少许的陈醋撒上少许的姜末。就可以出锅吃了。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道第二次感染高峰期来袭应该多吃哪些食物吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
