1客家三杯鸡--
三杯鸡
2客家炒猪肠--
炒猪肠
3客家白切鸡--
白切鸡
4客家酿茄子--
5客家酿鸡蛋-
鸡蛋
6和山琵琶
7炸芋圆
炸圆
8人缘粄（杯子粄）
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9三圳酿粄
10天五华柱山茶
11五指毛桃根汤
12大埔老鼠粄
老鼠粄
13五华楼江甜粄
14客家焖鹅
15大坪布骆包子豆腐
16山稔酒
17香汁炒石螺
18白宫米粉圆
19客家三色粄
20兴宁乡村酒糟鱼
21七宝羹
22客家酿香菇
23猪油软糖（猪油糖（
24丰顺捆粄
25炸腐卷
26花生焖猪脚
27客家油馃子
28奶油花生酥
29抹茶红豆粄
30客家炸豆腐
31西利柴把鸭
32客家烧鹅
33客家牛肉丸
34姜丝炒大肠
35三及第汤
36南乳烤肉
37灰水粄
38仙人粄（也就是草板
草粄
39鸡雄鹅掌
40簸箕粄
41五香干卤鸭
42萝卜丸
43开锅肉圆
44羊肉煲羊肉煲
45杂菌煲
46味酵粄
47盐焗鸭脚
48鸭双羹
49发粄（就杯子板就有红有黄色那些的过年吃的）
50梅州腌面
51客家盐焗鸡
52白渡牛肉干
牛肉干
53黄金姜糖
54平远高山茶油
55嘉应茗茶
56大埔青花瓷
57兴宁单丛茶
58银江家猪肉
59径南三华李
60大埔忆子粄
61五华茶叶
62乐仙腐竹
63马图绿茶
64平远慈橙
65西南金柚
66平远锅叾茶
67葱油鸡
68红菌豆腐
69平远黄粄
70白切猪手
71五华酿豆腐
72炸角子
73苎叶粄
74五华禾梨
75双华板栗
76益塘荔枝
77转水红曲、酒饼
78新桥腐竹
79金柚
80大田柿花
81薯粉豆干
82客家盐焗鸡爪
83地豆糖
84算盘子
85绿豆粄
86百侯薄饼
87鸭松羹
88笋粄、豆粄
89笋粄、豆粄
90珍珠粄
91西岩山茶
92高陂陶瓷
93蕉岭黄坑茶
94梅县烧卖
95营富炖鸡
96杂锦豆腐煲
97鸡颈粄
98百花酿香芋
99农家梅菜扣肉
100畲江姜糖
101畲江工艺品
102兴宁盐锔鸡
103吊烧鸭
104客家盆菜
105香炸南乳肉
106娘酒鸡
107客家肉丸
108梅菜干
梅干菜
109味窖粄
110人丁粄
111笋粄
112两熟粄
113线刀粄
114七层粄
115客家酿豆腐
116红焖猪手
117鸡炒酒
118生鱼脍
119煎春角
120红焖肉
121炒大肠
122兴宁生鱼脍
123五华生鱼脍
124平远脐橙
125官田茶兴宁种茶
126 珍珠红酒珍珠红酒
127菊花糕菊花糕
128梅县金柚
129丰顺甜玉米甜
130八乡山茶
131马图茶
132 福米
133菩米
134 农场夏橙
135南台茶
136凤投胎
137酿苦瓜
138鱼丸煲
139搏丸烩
140大埔苦笋煲
141大埔牛肉干
142大埔豆腐干
143梅州英冠腐竹
144大埔蜜柚
145萝卜苗茶
146
茶阳竹
147梅花
148长田沙田柚
沙田柚子
149泗水金橘
150仁居烤烟
151茅坪锅笃茶
152平远香菇
153大田柿花
154五华长乐烧酒
155聚通豉油
156五华三黄鸡
157棉洋桃驳李
158五华细核荔枝
159笔架山茶
160黄金橙糖
161汤南菜脯
162丰顺铜盘李
163百侯芒果
164石门岭杨桃
165西岩茶
166大埔高陂瓷
167大埔凉粉糕
168蕉岭大理石
169三圳烤烟
170黄坑绿茶
171新铺花生
172松源麦芽糖
173梅县清凉山茶
174丙村沙田柚
175大坑陶瓷
176宁塘毛笔
177兴宁龙田龙眼
188西岩乌龙茶
189径南宝山柿
190梅州金柚
191青榄（橄榄
192鸡颈板
193石马番豆
194溜锅板
195砸棕（粽子）
196延寿堂药糕
197蘸仔鸭
198捶肉丸
199醋溜鱼
200清水鲩圆
201柚皮凉果
202盐锔鸡
203酿豆腐
豆腐
可能有些客家美食 没有说到的哦，知道的朋友都可以留言给我们哦。我是客家人：房贵明。
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