导语：特殊时期，建议中老年人，多吃这4样，润肺去燥，增强免疫身体棒！
冬季，天气比较寒冷、干燥，是流感的高发期。全面放开后，我们更要好好地保护自己！除了要做好防护，适量锻炼，规律作息以外，还要在日常饮食中，多吃一些营养滋补、润肺养肺的食物，来增强身体的抵抗力！
那么，冬季多吃哪些食物比较好呢？下面，与大家分享4种润肺去燥的好食材，可以每天换着花样做给家人吃。
一：白萝卜
推荐做法：【白萝卜香菇饼】
准备食材：白萝卜、胡萝卜、香菇、葱、淀粉、盐。
1.将白萝卜清洗干净去皮后，用擦丝器擦成细丝；胡萝卜清洗干净后，擦成细丝，锅内加水烧开，香菇清洗干净切成细丝。锅内加水烧开，放入香菇焯水一分钟后，放入白萝卜和胡萝卜丝，焯水20秒后，捞出过凉，挤净水分。
2.将食材切两刀，加入葱花、盐和淀粉，搅拌均匀后，团成小团子。锅内加油烧热，将小团子按扁放入锅中煎，中小火煎至两面金黄，即可食用。
二：雪梨
推荐做法：【冰糖炖梨】
准备食材：冰糖、梨、枸杞。
做法：将雪梨清洗干净，去掉皮，用勺子将梨核掏空，挖空心的梨中间放入一小把冰糖。将梨放入碗中， 加点纯净水，隔水蒸或者炖。上蒸汽后开始计时，蒸20分钟后，关火，取出后，撒上清洗干净的枸杞，即可食用。
三：莲藕
推荐做法：【糖醋藕丁】
准备食材：莲藕、葱、蒜、胡萝卜、青椒、生抽、醋、盐、鸡精、淀粉。
1.将莲藕清洗干净后，去掉皮，切成小丁、胡萝卜去皮后，也切成小丁。锅内加水烧开，将莲藕和胡萝卜放入锅中焯水，1分钟后，捞入凉水内过凉。
2.热锅加油，油热后，放入葱末、蒜末炒香，下入莲藕丁和胡萝卜丁翻炒均匀，倒入用生抽、醋、盐、淀粉、清水搅拌均匀的糖醋汁，翻炒均匀。再放入青椒块，炒至青椒块断生后，即可出锅。
四：银耳
推荐做法：【银耳梨羹】
准备食材：银耳、秋月梨、大枣、冰糖、枸杞。
1.将银耳放入盆中，加入清水，浸泡10分钟，将银耳泡发后，去掉根部，撕成小块，加点面粉，轻轻搓洗，将银耳清洗干净，控水备用；秋月梨清洗干净后，切成小块。
2.砂锅内加入银耳和对半切开的大枣，加入清水，大火煮开后，小火煮15分钟。放入冰糖和秋月梨，继续煮15分钟，煮时要用铲子不能搅拌，最后加入枸杞即可。
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