严寒大雪天,喝酒有讲究,饮酒谨记“5不沾”,喝得更健康
最近几天,相信很多人已经感受到了明显的降温,寒潮席卷我国大部分的区域,多地气温骤降10℃有余,相比去年,今年的冬天来似乎来的更早,北方大部分地区以及江苏等地已经开始下起了雪。
12月7日,就要迎来大雪节气了,往后的天气只会一天比一天冷了,在这样的寒冷的天气中,能够喝上两杯小酒暖暖身,无疑是最舒服不过的事。
冬日小酒很惬意但是可不能乱喝,只有按照适当的方式饮酒,才能收获到真正的乐趣。对此,有行家给出了冬季饮酒饮酒“5不沾”的建议,弄懂再喝更健康。
1、不沾冷酒
以前上大学的时候就听北方的同学说,北方的冷是物理性的,穿多点或者是回到家,暖气一开,炕上一趟,热得直冒汗,南方的冷是“不可抵抗”的冷,穿了冷,不穿更冷,不回家冷,回家更冷。北方朋友冬天在家穿着大裤衩吃雪糕,南方的朋友只能躲在家里,盖着被子吃火锅。
不管南方还是北方,冬日都不要喝冷酒,因为冷酒进入体内,热菜配冰酒,对身体也有一定的刺激。如果在室外,就更不能喝冰酒了,因为冷酒会锁住酒的香气,品不到酒的完整口感,适口性欠缺。
2、不沾“猛酒”
随着天气越来越冷,大家对白酒的需求也会提高,加上冬季各种聚会、宴请、酒席的增加,时常都会有酒席,一不小心就会喝多、喝猛。
在这种时候,我们更要控制住自己想和酒的冲动,时刻记住小酌怡情,大酒伤身的道理。喝酒时把我好量,一般情况下每天喝酒的量不要超过2两。冬天室内外温差大,大家都知道酒挥发时会降温,饮酒过多的话,会让身体热量发散快,保暖不及时的话很容易着凉。
3、不沾闷酒
冬季,万物萧条加上雨水减少、空气干燥,人的心情也会受到影响,时间久了各种情绪郁积变多,加上年底了,各种工作的焦虑、过年钱的焦虑等等,让很多人借酒消愁,一个人在家喝闷酒,这种行为是非常不可取的。
借酒消愁一般只会愁更愁,不能想着一醉方休就一个人乱喝酒,而且在这种情况下喝酒,往往都会喝很多,不仅不能解决问题,还会产生身体不适。愁没解了,还伤了身体,这就得不偿失了。
4、不沾混酒
当下,喝混酒几乎称为年轻群体中的一股潮流,什么野格配雪碧、江小白配养乐多、二锅头配红牛等等。不同的酒和饮品中的成分不同,特别是纯粮酿造的白酒和饮料更不是一个品类,虽然,两者勾兑后,口感会变得更为丰富,但之后却是无尽的“烦恼”,这种方式喝酒更容易醉,且后劲很大。
5、不沾勾兑酒
勾兑酒严格意义上来说,其实是酿酒中的一种工艺,比如,酱酒在酿造时需要选用不同年份的酒按照一定的比例加以勾兑。这里所说的勾兑酒指的是用食用酒精加食用香精、香味剂等调和制成的“假酒”。
现在市场上充斥着各种五花八门的酒,随着“酱酒热”后,白酒市场也是变得越来越鱼龙混杂,很多叁酒厂以及小厂生产的劣质酒,都是由各种添加剂勾兑而成的,没有成熟的酿酒工艺和标准的制酒流程,这种酒不但喝起来口感不好,也存在很大的隐患,毕竟要入口的东西,要慎之又慎。
而且勾兑酒非常怕高温,加热之后会产生浓烈的刺鼻的味道,纯粮食酒便没有这种顾虑,反而会越来越香。
像蒸台回沙酒便是很多酒友冬季比较爱喝的口粮酒之一。
它产自贵州汉董酒厂,经过70余年的发展,酒厂的酿酒技术十分醇熟,且制定了完善的检测标准,口感好、品质优秀,1000ml毫升的大容量,价格更是亲民,性价比很高。
虽然才百元出头的价格,这款酒却是正宗的大曲坤沙工艺酿造的一瓶6年的陈年酒,其酿造人是“酱酒大师”曾传政的嫡传弟子,可以说和茅台是师从同源。原料上选择的是茅台镇本地产的小红糯高粱,这种高粱较之其他的高粱,颗粒感更足也更硬,更适合酿酒,酿出的酒口感更丰富也更立体。
入口之后,酱香味非常浓,而且没有邪杂味,在口中绵顺而又内敛,细细品味香气突然爆裂,喝完口有回甜,让人迷恋不已。正因为如此优秀的口感,很多酒友都称其为“小茅台”。
桂林三花酒也是品质比较好的米香型的白酒,清甜的口感女生也很好入口。
这款酒可以说是桂林代表性的地方特产之一。用漓江的水、漓江边长的稻米、桂林独有的香草为区,这三者酿造而成,也是这款酒名字的由来。入口清甜柔和,米香浓郁舒适,带有南方女生独有的“清新之感”,酒线长,酒花丰富,喝完口有回甜,让人迷恋不已。
小酒虽好,但也不要贪杯哦!饮酒要适当,讲究方法,才能喝得惬意又健康。特别是冬季喝酒,一定要遵从适当原则,用正确的方法饮酒,选择有品质保障的纯粮好酒,这样才能体会到饮酒的真正乐趣。