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追忆老南京 城南烟火气遴选而来的经典味道

2022年10月12日,中国南京 - 百位诗人行旅所至、百年历史铺就的“夫子庙”文化旅游景区一直是南京这座城市的象征,是游客探访的目的地。以沉浸式、互动式体验让用餐客人更好的体验秦淮文化,南京水游城假日酒店推出地方特色拳头产品“秦淮八绝”点心套餐,为“诗画金陵,活力南京”增添一抹亮色。

文化产业和旅游产业密不可分,南京水游城假日酒店始终坚持以文塑旅、以旅彰文、推动酒店与旅游行业融合发展。本次“秦淮八绝”老南京特色小吃套餐将老南京上百种传统小吃反复钻研打磨,汇聚成这十六种风味独特的秦淮小吃,诉说南京这座六朝古都的历史外,也为南京市民带来儿时回忆。

从人文深处流淌出来的秦淮小吃成就平凡饮食中的南京经典。魁光阁的五香蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝等等,百年老店几个字透露着时代的风霜。南京水游城假日酒店的大厨带来的牛肉锅贴经过改良之后增加了五香口味,口感更是回味无穷。桂花糖芋苗加入蜜汁桂花糖浆慢熬,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香。这些传统特色小吃带来的不仅仅是口味的喜悦,还有承载了无数南京人年轻时的记忆。

“ ‘秦淮八绝’小吃套餐为酒店带来的不仅仅是收入,更多的是酒店文化的积累,品牌效应的增长。”南京水游城假日总经理赵燕萍女士表示,“只有脚踏实地,做好每一件身边力所能及的小事,必将铺就成功之路,南京水游城假日酒店也将会从这一块块砖、一条条路、一件件产品中实现新的跨越。”

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