斑兰原产于东南亚,是一种草本热带绿叶灌木植物。20世纪20年代,华侨将斑兰种苗带回海南,此后这种奇特的植物在海南岛迅速生根发芽,并在万宁、琼海、文昌等地被广泛种植,自此海南人民享受到了斑兰的甜蜜滋味。
斑兰喜阴喜凉,大多被种在橡胶树或者槟榔树下,是海南发展林下经济的重要产业。
走进海南省文昌市重兴镇加昌村,一排排槟榔树下种满了斑兰。自2020年开始推广斑兰种植以来,斑兰已经成为当地乡村振兴的特色产业。
斑兰叶一般通过分株的形式繁殖,从健壮的母株上取下小苗,修剪过后就可以种植到土壤里,持续浇水7到15天,斑兰苗便可以存活。斑兰的种苗种植1次,就可以连续采摘10至15年,期间每隔2个月就可以采摘1次,有一次种植多年收益的优点。
三年前,加昌村村民符大涛在村委会的鼓励下,踊跃加入到了村内种植斑兰的队伍当中,斑兰带来的经济效益,给他的生活带来了全新的变化。
在加昌村,1亩地可以种植1000株斑兰,全村斑兰种植面积已经超过了2000亩。重兴斑兰农庄的电商团队负责人王鑫为斑兰叶的销售,开通了一条新渠道——电商平台。
借助电商平台的优势,精心挑选过的优质新鲜斑兰叶可以突破地域的限制,得以进入更广阔的市场。与此同时,更多的村民也开始接触自媒体,搭上了乡村振兴的致富快车。
为了消化村民种植的斑兰叶,村内还引进了企业加工厂,二次加工新鲜的斑兰叶,完善了从原产地采摘到新产品深度研发的过程,延长斑兰产业链,提高经济效益。
随着斑兰植规模的不断扩大,越来越多斑兰元素被融入食物中。斑兰甜点、斑兰椰子鸡汤等众多斑兰美食,也因其精致甜美的香气和风味、丰富的营养价值、天然绿色健康的特性受到越来越多人的喜爱,成为食客餐桌上的美味佳肴。
斑兰属于药食两用的香草,其蕴含的亚油酸、角鲨烯等丰富的营养物质,可以促进人体新陈代谢,作为一种天然调味剂和食用色素,斑兰多元化、多场景的应用,让众多种植户、商家对斑兰未来的发展前景,充满了期待。