夏季可以多喝这款汤，做法简单而且低脂美味，很不错哦
By 静香爱下厨和追剧
用料
丝瓜 1条鸡蛋 2个瘦肉 适量姜蒜末 适量葱花 少许
做法步骤
1、丝瓜切成块
2、切几片瘦肉
3、剁姜蒜末
4、煎2个荷包蛋备用
5、锅不用洗，爆香姜蒜末
6、然后倒入丝瓜翻炒
7、丝瓜翻炒变色后加入适量清水煮开
8、煮开后加入肉片和荷包蛋，再次煮开
9、煮开后调味，加入盐，鸡粉，胡椒粉（详情见视频）
10、出锅前撒点葱花
11、好喝的丝瓜荷包蛋汤，味道很清甜哦
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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