经常买水果的人
总是能够看到在超市或者水果店
一堆光鲜亮丽水果之中
夹杂着像红薯一样的雪莲果
那么的不起眼
不知道的人
还误以为是红薯呢
雪莲果外表粗糙
和圣洁的雪莲花
没有半点关系
你可能也觉得它配不上
这么美丽的名字
可是
雪莲果凭借着丰富的内涵
走遍天下
红遍市场！
雪莲果原产地是
南美洲的安第斯山脉
生命力很强
是当地人的传统食物之一
后来传入到台湾
有人给他起了
一个高大上的名字
天山雪莲果
慢慢的雪莲果火了
逐渐成了一种时尚水果
雪莲果对种植环境要求比较高
适应于生长在
海拔1000~2300米之间的
沙质土壤中
并且需要充足的阳光
和20~30度的恒温气候
云南天山雪莲果
产自云南
海拔高
光照长
温差大
种植出来的雪莲
脆脆甜甜
非常美味
雪莲果皮薄
脆甜多汁
没有渣
削了皮直接吃
口感爽脆和梨子一样
汁水丰富
味道清甜
非常解渴
细腻水润
加上脆甜的口感
口口香甜
让你越吃越想吃
雪莲果
也可以榨成汁
做成饮料、果脯
还可以做成果酱
也可以和银耳、排骨、肉
一起煲成汤或者煮火锅、炒肉等
也就是说
雪莲果既可以生吃
也可以熟吃！
雪莲果现吃现切
切开时间长了之后
容易发生褐变
和土豆变黑的道理一样
可以吃对人体无害
但是影响食欲与口感
雪莲果是一种热量很低的水果
低糖，碳水化合物只有10%左右
糖尿病人是完全可以放心吃的
并且富含低聚果糖
有助于调节肠道微生态
改善肠道平衡
能够促进肠胃蠕动
预防便秘通大便
还可以起到降脂解毒作用！
