豆角焖面，朴素而简单，无非是豆角、肉片和面条这些简易食材的随意焖煮，却在母亲的精心编排下凝结出了我对于美食的本初认知。从那时起，美食于我，不再仅仅是美味食物的意义阐释，更是美好食物的代称，是能带给我幸福的东西。 一锅香气四溢的豆角焖面出锅。那种味道仿佛吸盘似的，每次都能刺激到我的味蕾。 揭开锅盖那瞬间的美味氤氲，让人食欲不由自主的燃起，痛吃两大碗。
By 豆粉252645
用料
面条 500克豆角 500克五花肉 200克生抽 45毫升老抽 15毫升盐 2克八角 2颗大葱 1段生姜 适量十三香 适量
做法步骤
1、准备好食材，豆角洗净切段、五花肉切片备用。大葱切片、生姜切丝。
2、然后准备面条，图方便可以买外面现成的面条，最好用手工面，或者粗面，
3、放油烧热后下葱姜和八角爆香，下肉片煎出猪油。
4、加入豆角一起翻炒，放生抽、老抽、盐，加水刚刚没过食材即可。
5、熟悉的包装，熟悉的味道，放入一点十三香。
6、倒出半碗汤汁备用，然后将面条铺在猪肉豆角上，然后盖上盖子焖20分钟。
7、将碗中的汤汁分两次淋在面条上，焖约15分钟
8、听见锅中有滋滋的声音，就表示水分已经收干了，可以开盖搅拌啦。
9、一道简单的豆角焖面，就可以让当下幸福美满。
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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