“这怕是几个‘老果果’搭伙开的馆子吧?”
一家相当接地气的老四川饭馆,从老板到丘二,清一色的“爆眼子”老头,跟我们之前推荐的那家“娘子军团”形成了鲜明的反差……
服务员大叔们的态度还是蛮热情,随时随地嘴里都叼着一杆烟,端菜、点菜、打扫卫生,烟灰都一直挂着……
饭馆的门外,竟然还停放着一长排的出租车!
没错,这就是本地很有名的“出租车大酒店”……
成都出租车司机的“食堂”,价格便宜分量足,味道很安逸!
众所周知,但凡是出租车司机聚集的地方,一定藏着一家巴适的馆子!
环境确实很老旧,对于我们这些吃惯了苍蝇馆子的美食媒体人,这里的环境确实有点“打脑壳”……
老板特别热情,还没走拢就听到他扯起嗓子喊你,“几位老板儿,里面坐嘛!里面有位置!”
屁股还没坐稳,几杯杯口还带着些许油渍的茶水就端到了你的面前……
饭点时分,特别多的出租车司机在这里吃饭,现场的气氛那叫一个热闹!
“老蒋,老蒋……你龟儿今天又跑了好多钱了嘛?”
“我刚才在机场接了个‘舍务’,还想喊我打表!”
“和你打啥子牌哦,你屋头那个婆娘估计又要闹麻了……”
“搞个球,一下午堵了老子两趟!”
……
青椒回锅肉(22元),依旧是那么经典的一道菜!一盘菜的分量很足,满满的一盘肉,大火爆炒出的“灯盏窝儿”,一口油润咸香,下饭吃简直不要太巴适!
拌剔骨肉(20元),甜辣型的四川口味,打底的豆芽稍微有点多。剔骨肉的口感绵柔,肉香味很浓郁。
水煮肉片(25元),一大勺热油淋在了海椒面上,激发出的麻辣鲜香,顿时让人充满食欲!
肉片细嫩爽滑,满满的一大盘,性价比超高!
大蒜肚条(35元),肚条的分量稍微有点少,口感脆嫩爽滑,配菜莴笋也是相当的下饭。
“毛起吃”有话说:
一家地道的老四川饭馆,做的都是正儿八经的川菜风味,价格大致就是人均20-30元,味道和分量都是值得肯定的,唯一不足就是环境不太好,现场真的很嘈杂(就餐过程中,我们一直处于污言秽语当中……)
芙蓉豆汤,详细地址:宏济新路275号
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