吃得过饱会导致胃分泌大量的胃酸消化食物，因此就会增加胃肠负荷，导致胃肠功能异常。有时可能会出现消化不良、胃食管反流等，就会引起吃饱胃酸现象的产生。
此外，本身患有肝胆疾病的病患也会造成胆汁分泌和排出受到影响，进而影响食物的消化和吸收过程，所以吃得过饱也可能会造成胃酸现象出现。再者，有幽门螺杆菌问题的人群本身存在慢性胃部炎症，也会引起吃得过饱反酸现象的产生，同时还会伴有胃疼、胃胀等。
因此，平时要注意饮食合理，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。
缓解进食后胃酸的方法有：
一、改善饮食习惯。由于进食过快或过饱，导致胃黏膜受到刺激，增加胃酸分泌，一般建议多吃新鲜的蔬菜、水果，注意细嚼慢咽，定时定量。
二、适当进食食物。如馒头、面条等，中和胃酸，缓解不适症状。
三、促胃动力药物。由于胃动力不足，导致胃酸过多分泌引起的不适症状，一般建议服用促胃动力药物进行缓解。
四、保持心情愉悦。由于精神紧张、情绪激动，也会导致胃酸过度分泌，所以调整情绪也可改善症状。