烧烤店三块钱一串的鸡脆骨,教你在家自己做,一口一个嘎嘣脆
南方的初秋依然酷暑难耐,太阳下山后的夜晚街上的人才渐渐开始多了起来,这时候便是大家外出觅食采购、小聚聊天的时刻啦。
燥热的天气啤酒烧烤总是少不了的,一杯冰啤酒、几串烤肉、三五好友,别提多么畅快啦。
爱吃烧烤的人一定对烤鸡脆骨很有印象。它没有过多的脂肪,鲜香脆口,越嚼越香,不管烤着吃炸着吃还是炒着吃都很美味,笋笋的先生就很爱吃。
鸡脆骨是鸡大腿和鸡翅、小腿这些连接部位关节处的关节软骨,也被叫做鸡软骨或掌中宝,口感清脆,老少皆宜,受到很多人青睐,不过烧烤摊上这一串可不便宜。所以咱们今天自己在家做,有烤箱或者空气炸锅就能做,实惠又健康,想吃多少做多少,管够!
食材
鸡脆骨、洋葱、青椒米酒、生抽、胡椒粉
步骤
青椒和洋葱洗净切碎。
鸡脆骨清洗干净,沥干水分,倒入大碗中,加入米酒、生抽、胡椒粉腌制30分钟左右,调味根据自己喜好调整,爱吃辣的加点辣椒粉。
烤盘中铺上锡纸,倒入腌制好的鸡脆骨。
将青椒和洋葱撒上。
送入提前预热的烤箱220度上下火烤20-25分钟。
烤好以后取出即可,喜欢焦一些的中间可以翻个面。
香喷喷的烤箱鸡脆骨就做好啦。
把它装好,撒上白芝麻,上菜。
夜宵摊必点的下酒菜,香辣酥脆的鸡脆骨,自己在家做,好吃又实惠。
香酥诱人,越嚼越香,简单易学,一个烤箱就搞定啦。
香脆诱人的烤鸡软骨在家也能做,外酥里嫩入口香,好吃到停不下来。
不加一滴油,用烤箱做掌中宝,香香又脆脆,做法简单,油而不腻,大人小孩都爱吃。
一口一个嘎嘣脆,越吃越香。
图文:呵呵笋
我是呵呵笋的小煮艺,一个简单又幸福的小吃货,这里是我的美食小世界,有我的美食故事,希望美食能够温暖你的心感动你的胃。每周我会在这里和大家分享我的美食故事和体验,如果喜欢笋笋的菜,记得给笋笋点赞或留言哦。如果你有好的美食故事愿意和我分享,笋笋在这里期待你的故事。