初冬的泰安寒气袭人，泰山仙草谷却是热度爆棚。山坡地、树林间，收获黄精的村民喜气洋洋；山泉旁、溪水边，清洗黄精的员工忙个不停；蒸房内九个灶台一字摆开，热气腾腾的蒸笼散发着黄精的清香；晾晒台上800个箩筐形成葫芦状，用古法炮炙黄精摆出的花色图案格外吸睛；黄精文化广场，熊狮劲舞、鼓乐齐鸣，近百名专家学者对黄精产业助力乡村振兴各抒己见，300余投资者、经销商争相洽谈，200多摄影记者、带货达人拍录不停……，这是11月18日山东省黄精产业发展研讨会暨泰山黄精文化节的火爆场景。
一株黄精，催生一个新产业
“乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键”。黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾之功效，泰山绝佳的地理纬度，适宜的气候环境，孕育出的“黄精”，多糖含量高达27%，是《中华药典》标准的4倍，且属“药食同源”，适合人群众多，市场前景广阔。
泰山黄精创业团队为保护、挽救珍贵野生泰山中草药资源，合理有序地开发利用泰山中药材，加快中药材产业发展，进一步弘扬泰山黄精文化，开始在泰山西麓的仙草谷使用仅有的资源进行保护性种植。先后考察学习了宁夏的枸杞、东北的人参、浙江的铁皮石斛等产业，开发了林下种植、山坡种植、大田套种三种模式，提出“五服一保、五体合一”富民机制，三产融合全产业链发展模式初具雏形，至此泰山黄精从野生稀少走向规模种植。
岱岳区政府为鼓励村民大面积种植，拿出2000万助推产业发展；泰安市政府注入国资，组建泰尚黄精公司，创建种植、科研、生产基地，形成规模化黄精产业集群；山东省列入十大优势特色产业五年培育方案，列为省级现代农业产业园；国家林草局批准为林下经济示范基地，农业农村部批准为国家现代农业产业园。
各级政府和富民政策的大力支持成为助推黄精产业高质量发展的催化剂。目前，泰安市5个区11个乡镇、7个合作社、3个专业村，在山坡地、树林下种植黄精4万多亩，经过4年的种植，平均每亩收益可达10多万元，整体可增收40亿元，为泰安乡村铺就了一条走向振兴、共同富裕的“高速路”。
耿庄村党支部书记陈兰俊介绍：“我们这里是丘岭薄地，以前种庄稼收入不足千元。现在采取‘公司+合作社+农户’模式，公司进行技术指导，并按每斤20元保底价回收，村里200多户种植3500多亩，林下种植能收3000-4000斤，大田套种能收5000-8000斤，最好的种植户4年下来能增加16万收入”。
一项发明，形成一个新品类
产业振兴，离不开科技支撑。市场上黄精产品大多以切片为主，产品形态单一，口感、色泽和营养成分均无法保证。如何用科技的力量进行传承创新，真正让黄精产品达到形态多样、标准统一、大众喜爱、有效成分充分析出不流失，是摆在产业发展面前的“卡脖子”难题。
工欲善其事，必先知其理、利其器。他们聘请国内外40多名权威专家与中国农科院、浙江理工大学等多家高校组成科研团队集智攻关，破解黄精纳米级高活性神秘机理，发现黄精中的多糖、皂苷、黄酮、16种氨基酸和15种微量元素，对调节人体内平衡，增强人体免疫力，调理二型糖尿病、肺虚燥咳具有重要作用，特别适合亚健康人群、三高患者长期食用。科研成果在美国癌症年会、SCI功能食品二区、英国皇家学会期刊中发表，抗癌、抗病毒、抗辐射及日常养生保健效果得到世界学术界认可。
与此同时，他们将传统工艺的“九蒸九晒”与现代科技相结合，自主研发出全球首台（套）黄精丝自动化、智能化生产线，把古法炮炙过程中的“天择、醒神、纳气、凝元、萃精、菁华”六大工序融入其中，成功突破传统形态的技术瓶颈，使其活性成分有效析出，营养物质更易被人体吸收，核心技术获得国家发明专利。
黄精全身都是宝，花果叶茎皆可食用。他们创新延展黄精丝专利成果，研发出黄精茶、黄精胶、黄精丸、黄精冻干粉、黄精不饥奶昔等五大类80多款新产品，实现了包括食品、药品、保健品、化妆品、特医特膳在内的“五品布局”，成为后疫情时代满足人民群众对健康生活、养生保健需求的新品类、新爆点。
一个传说，造就一个新品牌
丹砂饵厉驻童颜，偶踏红尘到泰山。
纵使汉皇勤问道, 不留姓名在人间。
泰山周边流传着一个美丽传说,汉武帝刘彻封禅泰山时遇一老者，年已180岁，却健步如飞，面如童颜。问其缘由，修炼期间只服术（zhu）饮水（术即黄精）。刘彻因此知晓黄精，并赐名“泰尚黄”，曰：“泰”有平安和极之意;“尚”为尊崇和好的意思;“黄”蕴含皇家威严。时至今日，免疫力经济持续火热，中医药“治未病”理念深入人心，“泰尚黄”再次进入人们视野。
公司坚持用良心做产品，用品质塑品牌，用诚信赢天下的经营理念，创建健康产品5.0新标准，建立数字云平台，实时监控，严把原材料入口关，确保411项农残指标无检出。生产过程中，宁愿发展慢一点，利润薄一点，坚决做到零添加、零色素、零化肥、零防腐剂、零反式脂肪酸，坚守国人舌尖上的安全。黄精丝产品获得中国、欧盟、美国、日本等国家和地区的有机认证，为泰山黄精走出国门，走向世界奠定坚实基础。
山东泰尚黄精生物科技有限公司副总郭增民介绍说：“我们的每个员工都签订了‘产品品质承诺书’，严格按照加工工艺、生产标准、操作规范，生产品质好、消费者放心的产品。我们生产的产品都是一物一码，不管销往那里，都能实现可追溯、可查验”。
打开市场首先要打响品牌。公司建立泰尚黄精品牌矩阵，统一“高端中国礼、泰尚黄精丝”品牌形象，先后四次举办中国泰山黄精产业发展国际峰会和免疫力经济论坛，组织“泰尚四季·黄精活力”主题摄影大赛、北京朝阳首府体验店开业、泰山游客舒缓等活动，多次参加中国国际健康营养博览会、糖烟酒展销会、林产品交易会，为品牌宣传造势，形成品牌声浪，产生刷屏效应。在打造“中国黄精第一品牌”的道路上迈出坚实步伐，泰尚黄精先后获得首批中国林草关爱品牌、省级知名农产品企业产品品牌、“山东手造·礼遇泰安”十大特色品牌、泰安市“泰好吃”首批推荐品牌，真正成为黄精产业助力乡村振兴的领跑者。
栽下梧桐树，引得凤凰来。好产品引来大客户，京东、中石油、中石化、中国电信、华润医药、京华茶业等十余家商业巨头纷至沓来，达成战略合作；强强联合，携手同行，把产品变成商品、声量变成销量，让好产品走出“大山”，进入寻常百姓家。合作设立国内国际、线上线下“四大版块、六大渠道”销售体系，划分“七大战区”，布局全国招商，创新营销模式，开辟共赢共享新赛道；积极开拓海外市场，打通新加坡、韩国、日本销售渠道，落地首批国际订单。
中央电视台资深导演吴济榕介绍说，“我们选择与泰尚黄合作，是因为这个企业具有令人敬重的家国情怀和让人放心的健康产品，他们带头落实乡村振兴、健康中国双重战略，不仅安排了几百人就业，而且带动几万农民致富，更重要的是能为国人健康带来福祉。”
一种模式 闯出一条新路径
泰尚黄精借势发力、顺势而为，紧跟消费新时尚，积极探索“工业+旅游”新模式，形成文旅研医康养、绿色生态智慧高质量发展新路径。
公司投重资建设泰山黄精文化博物馆和智能工厂，以泰山文化为底蕴，找准黄精文化、中医药文化契合点，辅以现代科技和技艺展示，形成沉浸式体验消费，为游客提供更加优质的健康产品和服务。
在泰山仙草谷打造绿色生态、智慧种植、农创消费、休闲娱乐、科普研学的场景和环境，种植板栗、核桃、雪梨等多种果树，树下种植黄精等多种药材，田中种植茄子、辣椒多种蔬菜；雨水、地下水、生活用水、工业用水、污水五水循环，打造“一河渔火，十里歌声”的美境；泰尚秘制工艺穿插其中，从种植、采收、清洗到蒸煮、晾晒、销售，形成观展、科普、体验、餐饮、采买一条龙服务，成为春可赏花、夏可遮阴、秋可采摘、冬可观景的世外桃源。
在耿庄村以党建为引领，以村企共建为载体，整合旅游、民宿、文化等优势资源，打造文旅乡居康养度假集群、健康服务大数据中心，提供精准采集、持续监测、日渐完善的泰山黄精独特疗法和黄精产品养生服务。“耿庄处处有仙草，现代园区四环绕，五水汇聚平湖出，乡村振兴创样板”的美好愿景正在变为现实。
耿庄村主任李长龙介绍说：“以前村里不富裕，眼看着就要成为空心村，自从与公司开展村企共建后，在外打工的年轻人陆续回来创业，能动的中老年人一边下地种黄精挣钱，一边经营民宿增加收入，村民的生活越来越好，有望成为乡村振兴齐鲁样板先行村”。（图/于汝文，文/王庆功）
