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上海宏康医院-这几种日常食物保护牙齿

" 有了坚固的牙齿,我们才能享受各种美食,因此,口腔保健很重要,我们在日常生活中就要注意预防牙病,下面我们来看看预防牙病八步骤。

预防牙病八步骤

1、从小培养正确刷牙好习惯;

2、挑选一只含氟化物的牙膏;

3、尽量避免在临睡前进食甜的食物;

4、早、中、晚刷牙 一次,每次最少三分钟;

5、牙线比牙签更有效清除齿缝间的食物残渣;

6、每隔半年至一年到牙科诊所进行口腔检查;

7、向牙医请教预防口腔疾病的方法;

8、预防胜于治疗。

5种日常食物保护牙齿

1、香菇:抑制牙菌斑

菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑

小贴士:菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。

2、芹菜:牙齿的清扫机

芹菜中含有大量的粗纤维,研究发现,老年人在咀嚼芹菜时,通过对牙面的机械性摩擦,擦去粘附在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑形成。

小贴士:将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条,放到开水锅中煮熟,熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼,可以帮助按摩一下牙龈。

3、芥末:抑制蛀牙菌

芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的Isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

小贴士:除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。

4、奶酪:修复牙齿损伤

除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。

小贴士:早餐可以为老年人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的西红柿及1片低脂奶酪。

5、洋葱:牙齿细菌“杀手”

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。

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