这几年，重庆成了网红城市，很多慕名来旅游的人，在重庆排长队买网红食品。其实，真正的老重庆人，给外地朋友推荐礼物，更喜欢选一些历史悠久、有情怀的老品牌。
今天就挑选几款有代表性的特产推荐，毫不夸张的说，很多重庆人都是吃这些特产长大的。这些产品，都有几十年或者几百年的历史，见证了重庆历史和口味的变迁。
酸辣粉
酸辣粉的话相信很多人都喜欢吃吧！因为酸辣粉吃起来的时候特别好吃，尤其是在街道上，小摊贩卖的那些酸辣粉简直在小编的心里面有留下来了很深的印记。
对于小编而言，酸辣粉真的是特别好吃的，因为酸辣粉它的味道很正宗，不酸不辣，刚刚好，又酸又辣，这就是酸辣粉的魅力，况且酸辣粉其实是很营养的，它的里面有很多的配菜。
在小编看来，酸辣粉吃的时候味犹未尽，它的味道真的是国色天香，而且在小吃街上它就是一条靓丽的风景线，它一排配菜摆过去，简直就像舒服的风景线一样。
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懒人自热火锅
随着火锅文化在全国蔓延，本来就很喜欢吃火锅的国人又搞出新花招。吃火锅最大的好处是人多吃着热闹，而最大的弊端恰恰是一个人没法吃。所以现在一人份的自热方便火锅逐渐流行起来，每个连锁火锅店都推出了自己的自热火锅。
自热火锅的食材一般有素菜类、肉类、豆制品等。从成本和保存时间上考虑，肉类多数会选择午餐肉、火腿等加工肉类和鱼丸、虾丸等，素菜一般会选择藕片、土豆、海带、玉米等等质地比较厚实的蔬菜，而一些绿叶菜不耐保存，自热火锅中很少会采用。
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重庆小面
重庆地道的重庆小面，面条劲道十足，香辣适中，好吃到不想停，那就是重庆小面，这款面食在重庆特别的受欢迎，加上辣加上醋吃起来超级美味，面条还要有劲道不可以烂掉，这样吃起来才最好吃。
重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"、"提黄"、"加青"、"重辣"等等。
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