编者按：7月8日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名，全国各主要茶叶产区协会积极发动，茶叶企业跃跃欲试，为茶品而斗，为茶王而战。本次活动将持续至11月，现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道，提振中国茶产业，让年轻人爱上中国茶。在这里，有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护，有中国茶人对产业的努力探索。
福建闽北，“秀甲东南”的武夷山，一颗颗茶树遍布岩缝之中，顽强生长。这便是享誉天下的中国传统名茶——武夷岩茶。
白塔山是武夷山风景名胜区的一部分，海拔1553米，是福建历史最悠久的道教胜地之一，也是一片与茶结缘的福地。福建武夷龙济岩茶有限公司（以下简称“龙济岩茶”）的茶园基地，正处于风景秀美的白塔山上。
白塔山顶南侧，龙济道院香火鼎盛，这座道院始建于明洪武二十二年，是这座道教名山悠久历史的见证者，也是“龙济岩茶”之名的由来。龙济岩茶处于群山环抱中，拥有高山生态茶园600多亩，大自然的恩宠成就了这里出产的武夷岩茶的优越品质。
龙济岩茶负责人谢宜焜告诉记者，公司通过建阳茶叶协会了解到此次赛事后，便立刻提交了报名材料。当被问及报名参加中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动的原因时，他表示，“这次参赛主要是想让更多人知道我们龙济岩茶，让更多人认可我们的产品。同时，我们也想通过比赛检验以下我们的产品是否符合大众的口味，以此来激励我们不断创新。”
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶的形态特征为叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香，有明显的岩骨花香。
“为筹备本次大赛，我们特意挑选了武夷岩茶中一款较符合近年来大众口味的‘金牡丹’参赛，这款茶香气与滋味并重，希望能以它在斗茶大赛上拿下一个好成绩。”谢宜焜介绍说，龙济岩茶本次参赛的产品是武夷岩茶‘金牡丹’，它具有条索紧结重实、香气馥郁幽长、滋味醇厚回甘的特性，是公司产品体系中韵味十足的一款茶品，在消费市场和专业评比中都获得了喜人的成绩。
据介绍，龙济岩茶曾多次参加茶叶评比活动，也取得了丰硕的成果。曾荣获2020年“海丝杯”第二届茶王赛“黄观音”金奖；2021年“福茶杯”名优茶评选中，“水仙”获优质奖；2022年“张天福杯”暨第19届“闽茶杯”鉴评活动中，“金牡丹”、“瑞香”两个品种均获得一等奖。“我们对自己的产品充满的信心，希望在比赛中能斩获十大茶王，这对于我们来说，也是产品受到大家的认可的一种证明。”谢宜焜信心十足地说道。
谢宜焜介绍，龙济岩茶此次选送的参赛茶，既是老茶客交口称赞的好茶，也同样是市场接受面广、适合年轻茶友品饮的产品。“让年轻人爱上中国茶”，这既是中国首届斗茶大赛的活动主题，也是无数茶企都在探寻的生存发展之道。
对此，谢宜焜颇有心得。“当代年轻人背负不小压力，沉浮之际，难辨清浊。而茶文化是向善、向真、向美的文化，年轻人能从饮茶中得到‘雅’的熏陶。我们作为茶企，更肩负着将茶文化之美带给更多年轻人的责任和使命。让喝茶融入大家的生活，当年轻人养成喝茶的习惯，当茶超过咖啡、可乐，成为大家的首选饮料时，我们其实已经走在茶文化的传承之路上了。”
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【记者】魏钰
【来源】南方农村报 南方＋