当人们解决了温饱问题后就开始研究如何吃好，当吃好也不再是件难事后，人们会追求更高一层次，要讲究吃得绿色健康。
尤其是一些患有高血脂的人，当认识到高血脂对身体健康的危害后，就关注起如何吃才能对降血脂有益来。
的确如何吃对食物对于降血脂会起到事半功倍的效果。尤其是在正确的降脂时间段，吃正确的食物更是对降脂有帮助。
晚餐是降血脂的关键期，因为到了晚上我们的活动会相对减少，而晚上摄入的热量会达到一个顶峰，这时抓住时机降脂会有意想不到的收获。
晚餐可以多吃这5种食物，可以让血脂稳定不超标
1、大蒜
坚持在晚餐时吃上几瓣大蒜，可以让血液中坏胆固醇的数量减少，从而让血脂下降。因为大蒜的味道非常刺激，可能有些人不习惯生吃，那么也可以将大蒜做到菜里吃，这样也是可以取得降脂的效果的。
2、洋葱
洋葱中富含钾、锌、硒、维生素C、槲皮素和前列腺A等营养物质，能够预防动脉粥样硬化，降低血液中低密度脂蛋白数量，并且洋葱中的二烯丙基硫化物还能对血管硬化有预防作用。所以晚餐适当吃一些洋葱可以降血脂，有益身体健康。
3、燕麦
晚餐如果吃太好，吃太饱，会让血脂上升，但是不吃晚餐也是不对的，其实我们可以将高碳水的米面换成燕麦这种粗粮来吃。
燕麦的营养丰富且富含膳食纤维素，能够促进肠胃蠕动，加速身体排毒，增加饱腹感，避免吃太多，还可以减少身体内坏胆固醇的含量，让血脂听话不上升。
4、橄榄油
晚餐宜吃清淡，不宜过油，所以在制作晚餐时，可以用橄榄油代替其他食用油。橄榄油能够降血脂，保护心血管系统，是最好的食用油。
5、山药
晚餐选择山药也是非常不错的。因为山药可以防止脂肪在血管壁上沉着，能够降低血液黏稠度，增强血管弹性，预防动脉硬化，对于控制血脂非常有好处。
饭后再做好两件事，更有利于血脂蹭蹭往下降：
1、饭后喝杯降脂茶
高血脂的人平时要养成多喝水的习惯，因为多喝水有助于稀释粘稠的血液，有助于身体内毒素和垃圾的排出。所以最好是每天喝够二千毫升的水量。
高血脂病人可以在喝水时里面加些降脂食材，对于降脂非常有好处。
2、饭后散步
吃完饭后，身体内血糖和血脂含量会有所上升，这时就可以稍加休息后，出门去散会步，这样既可以消食降脂，还能促进血液循环，减肥瘦身。