症状
又名粪生梨孢帚霉、臭菇、白皮菇。初期在料面上出现白色棉毛状菌丝体，形成圆周形菌落，大小不一。形似一层石灰粉，几天后，棉毛状菌落变成白色革质状物。后期变成白色石膏状的粉状物，最后变成桃红色粉状颗粒。菌丝自溶后，培养料变黑、变黏，产生恶臭味，抑制双孢蘑菇菌丝的生长。
发生规律
土壤习居菌。平时生活在土壤中或枯枝落叶等植物残体上，孢子随气流、覆土、培养料进入菇房。当培养料发酵不良(堆温太低未腐熟)、含水量过高、PH值在8.2以上的条件下易发生和蔓延。料内氨、氮过多可造成该病菌发生严重。
综合防治
①严格按照培养料的堆制要求，掌握好原料配比、发酵温度，要防止培养料偏湿、偏碱。
②菇床上发生该菌时，可用二氯异氰尿酸钠消毒粉喷施即可。
③用二氯异氰尿酸钠消毒粉拌料和处理覆土可预防该菌发生。
