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好文:腊八粥的做法家常

感思腊八粥

临晨煮粥日三餐,

温暖冰心度大寒。

早岁迎年无稻米,

时来回味鼻根酸。

是日,乃庚子腊月初八,时序大寒。晨起大早,淘洗米、豆、花生、红枣等八味入锅,以文火煮粥。细细粥香,沁吾心脾。心心而念念,温情暖心浓浓意。时来回味,而感思萦怀,因赋。

腊八吃粥,乃传统之风俗。考其历史,最早文字记载于宋。南宋钱塘人吴自牧《梦梁录》载:此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。故其俗历经明清,而盛行千载以至今。

腊八,又曰腊八节。谚语云:过了腊八就是年。腊八节一过,转眼便是大年。回想儿时,生活于那个时代,渴望过年。过年时候,能吃上肉,穿上新衣裳,渴求压岁钱。然儿时不知父母苦,至今思来泪沾裳。

生活于当下,享受阳光,天天过年。幸福日子,切莫忘却过去。当铭记祖训,克勤克俭。生活切莫奢侈,温饱穿暖即可。一日三餐,当思一粥一饭来之不易。苦菜根香,滋养刚肠,而气自昂扬。

文火煮粥,时间煮雨。岁月蹉跎,而时光安然。人生路上,有风,有雨,有坎坷,皆应大道至简,而勉力前行。世事难求全,未必皆圆满。凡事留有余地,作退一步想,小得其满方好。平安四季,笑迎朝日,回味平生,心静而淡然。

赵基2021年1月20日于汴上

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