玉泉胶囊选用天花粉、葛根、麦冬、人参、地黄、五味子、乌梅、黄芪、茯苓、甘草等十味药物相互配伍，因此玉泉胶囊的功效主治是养阴益气，生津止渴，清热除烦。主治气阴不足，口渴多饮，消食善饥，糖尿病属上述证候者。而且玉泉胶囊对2型糖尿病有显著的临床疗效,且能明显改善患者的胰岛素抵抗.
但是玉泉胶囊属于中成药，而服用中成药有饮食禁忌即通常所说的忌口。古代文献上有常山忌葱，何首乌、地黄忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌鳖肉，茯苓忌醋，以及蜜反生葱等记载。这说明服用含上述中药材的中成药时，不可同食某些食物。另外，在服药期间，应忌食生冷、不易消化及刺激性食物。