补骨脂蒸核桃 简单经济补肾活血方。这道美食,特别适合中老年人养护肾脏,帮助我们长寿。 补骨脂,核桃肉:补肾健脑,活血润肠 杏仁即润肠又肃降肺气,加大补肾活血力度。 材料:补骨脂50克,核桃仁500克,甜杏仁30克,生姜3片,白糖500克,细盐500克。 制作:核桃仁洗净,浸泡15分钟,晒干或烘干以细盐代沙,炒熟后放入核桃仁。炒至微黄。筛出细盐,核桃仁碾碎。把洗干净的补骨脂,甜杏仁与核桃仁白糖拌匀,使之成为泥,放入瓷盆内,上面放三片生姜,覆盖一层白糖。加盖,隔水蒸3小时。冷却后备用。 吃法:每天2次,每次1~2匙,细嚼,温水送服。
注:有糖尿病患者可以少放或不放糖。