听说这款面包在超市不到半天就售罄了，外形酷似土豆，实则也是也是以土豆为馅制作而成。
By 豆果美食达人 寻找米米
今天，豆果美食达人@寻找米米 教大家在家自制风靡全网的土豆面包，学会了无需再去超市排长队等待购买，在家自己就能做，简单方便，营养美味！
By 豆果美食达人 寻找米米
· 食 材 清 单 ·
木薯淀粉 200克
糯米粉 30克
高筋小麦粉 30克
盐 少许
牛奶 95克
鸡蛋 1个
植物油 20克
黄油 40克
土豆 400克
糖 20克
牛奶 20克
盐 少许
黑胡椒粉 少许
黄油 20克
吉士粉 适量
可可粉 适量
黑芝麻粉 适量
· 做 法 ·
1.准备食材。
2.木薯淀粉、糯米粉、高筋粉、盐放入大碗里，
混合均匀。
3.加入鸡蛋和牛奶，大致混合均匀。
4.放入植物油和提前软化好的黄油，
继续揉搓成光滑柔软的面团。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，松弛1小时。
5.土豆去皮切片，隔水蒸熟。
6.土豆片放入大碗里，按压成泥。
加入牛奶、糖、盐、黑胡椒以及软化的黄油，
混合均匀后晾冷备用。
7.吉士粉、可可粉、黑芝麻粉倒入碗里，
大致混合，备用。
8.面团和土豆泥分别分成8份，
大小随意，不用均匀。
9.取一份小面团，按扁，放入土豆馅。
借助虎口的力量，把面团往上推，收口处捏紧。
10.整理成土豆的形状，蘸取提前混合好的干粉。
面团表面上色后，抹掉多余的干粉，
然后用筷子戳几个小洞。土豆面包的面胚就做好了。
11.面胚摆放在烤盘里。
放入预热好的烤箱，上下火175度，
中下层烘烤18分钟左右。
12.出炉后即可食用。
