常言道“姜还是老的辣，但酒还是老酒香”。
所以现如今对于收藏老酒已经变成了一种职业，所以有些时候会看到一些关于老酒回收的招牌，不过每一位酒友对于喝酒来说，不管是老酒还是新酒，其实都是一视同仁的喜爱。
但是有些上了年纪的酒友貌似对以前的那些白酒确实是要更加地喜爱一些，就像这位来自东北的刘大爷，他喝酒的历史其实已经有二十年了，只是这几年喝得没有以前那么多了，毕竟身体素质也没有以前那么强了，所以这几年在喝酒上也在慢慢减少，但是刘大爷虽然喝得少，但是这款酒却是刘大爷每次喝酒都会提及的“口粮酒”，在二十年前花了八毛钱买的一瓶白酒，现如今却成为了一瓶难求的“高档酒”，这款酒在他们当年的名气可谓是家喻户晓。
没错，刘大爷每次喝酒都会提及的白酒其实就是当年在东北地区红得一塌糊涂的“北风酒”。
其实这款酒对于很多人来说，属实是有点陌生，毕竟这款酒出道的年纪可以说是现如今很多80、90后的年轻人都不知道的，因为它出道的时候很多人都还没有出生，而且这款酒出道即巅峰，当年这款酒在当地可是无人不知无人不晓，而且还是北方白酒之中比较少有的凤香型白酒，也算是北方凤香型白酒之中的“代表酒”了，而且当年因为酒质不错还被评上了“53优”的称号，可以说这款酒占据了一些老酒友的青春时光，所以这款酒已经不单单是一款白酒这么简单了。
不过虽说这款北凤酒当年虽然很热门，但是却没有像“茅五剑”一样大红大紫，不过现如今的发展也挺不错的，当年的买这款酒只需要8毛钱，但是现如今想要喝上一口北凤酒的话，就得要花上15000左右才能喝上，它的收藏价值可是比一般的名酒都还要贵上很多，毕竟当年还因为是“低价酒”而被一些酒友所嫌弃的，如今也算是“扬眉吐气”了一回。
只是可惜的是这款酒当年的盛景已经不复存在了，当年因为酒厂变更，所以便不再生产这款北凤酒了，现如今已经停产，这款酒的辉煌已经变成了过去，也结束了北方凤香型白酒的风光时刻，现如今想要喝上一口这款酒的机会微乎其微，如今却成了一瓶难求的“高档酒”，实在是让人很“惋惜”。
虽然现在的人对于以前的白酒，大多都是为了收藏之后的升值，但像刘大爷一样的还是少之又少了， 但是说实话，一款酒虽然停产了，但在现如今好酒如云的地方，依然还有着这么高的评价，还有这么高的价值来说，确实是很难得的，所以说好酒是不会随着时间而流失的，可是有些好酒却没有这样好的命运了，这2款白酒，也只能在角落里“默默流泪”了。
汉董大师酒（大雅）
汉董大师酒（大雅）在众多的白酒之中确实是一款很独特的酱香白酒，因为这款酒在口感之中喝起来确实是除了酱香酒以外香醇幽香，实在是很不错的醇香味道。
入口之时是醇厚的白酒味道，其次是浓郁的浓浓粮食香，而且还有一股清爽的花蜜香在其中，细腻绵长爽滑，实在是不错的香甜味道，虽然入口有点酸涩的感觉，但这也只是为了后来的回甘醇厚做铺垫而已。
扳倒井酒
这款酒在现如今的白酒之中，其实算得上是“高开低走”的白酒了，光凭借一口井就能在众多的白酒圈中拥有一席之地，实在是很有实力的。
口感香醇幽雅之间，还有着淡淡的清爽味道，幽香醇厚之间，浓郁的粮食香味实在是很不错的，只是现如今的名气太低，以至于很多年轻人对它的了解不是很多，实在是可惜。
