编者按：7月8日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名，全国各主要茶叶产区协会积极发动，茶叶企业跃跃欲试，为茶品而斗，为茶王而战。本次活动将持续至11月，现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道，提振中国茶产业，让年轻人爱上中国茶。在这里，有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护，有中国茶人对产业的努力探索。
西藏饮茶历史悠久，风俗兴盛。从唐朝开始，茶叶源源不断进入西藏，茶马互市逐渐成为汉藏之间的一件大事。如今，这片雪域高原不产茶的历史早已画上了句号。“易贡在藏语里的意思是美丽、心满意足的地方。”林芝市易贡珠峰农业科技有限公司（下简称“易贡茶场”）负责人普桃表示，易贡茶场在1963年引进四川中小叶群体茶树品种并试种成功，是西藏历史上第一个规模茶场。
作为世界上海拔最高的有机茶叶生产基地之一，易贡茶场以生产绿茶、红茶及黑茶为主。但在本次“茶王争霸战”中，易贡茶场选择白茶应战。“小众品类却实力强劲，备受专家学者好评，相信有机会拿下茶王宝座！”普桃透露。
沐浴阳光与雪水，茶叶品质出众
沿着曲折山路进入易贡茶场，潺潺水声在耳旁回响，眼前的绿色茶田、雪山冰峰与蓝天白云融为一体。普桃告诉记者，虽处青藏高原，但来自印度洋的暖湿气流沿雅鲁藏布江峡谷深入高原，给茶场及周边地区带来充沛降水，冬无严寒，夏无酷暑，沐浴阳光和雪水，常年云雾缭绕，适宜茶树生长。
易贡茶场地处雅鲁藏布大峡谷国家级自然保护区及易贡国家地质公园内，易贡藏布在茶田旁奔腾而过，森林植被覆盖率在90%以上，海拔在2000米至2300米之间，独特的生态环境铸就了出众的茶叶品质。“这里年平均气温只有11.4度，相比国内其他产茶区，茶叶长势较为缓慢，每年4月中旬至8月下旬都是采茶季节，有机种植管理下的鲜叶能直接食用。”普桃说。
2017年，易贡茶场“雪域茶谷”牌茶叶已被列入“生态原产地保护产品名录”，获准使用生态原产地产品保护标志，目前“国家级高原生态有机茶出口示范区”已获批准挂牌成立。“纯天然、无污染的环境，是培育有机茶的优势条件之一。”普桃憧憬道，与全国各地好茶同台竞技，是交流切磋也是学习进步，“但我们更希望通过大赛，让越来越多人知道来自雪域高原的优质茶叶。”
粤藏山海情，雪域高原种出致富茶
易贡自20世纪60年代就建立茶场，是西藏自治区最早成立的国营茶场，其前身为易贡军垦农场，于1993年正式更名为易贡茶场。然而几经改制，21世纪初的茶场陷入了经营困境，直至2010年纳入广东援藏项目，迎来了转机。“在广东援藏队的帮助下，易贡茶场2020年终于扭亏为盈！”普桃高兴地说。
2021年，易贡茶场依托广东省援藏队开展的招商引资和消费援藏工作，首次完成17件59.84公斤易贡红茶出口至中国澳门，并成功经澳门销往巴西，实现西藏茶叶出口零的突破；2022年，在易贡茶场“西藏第一块茶田”的群体茶树品种中，广东援藏队选育的“藏茶1号”获得农业农村部品种登记，成为西藏自治区首个本土茶树品种，成功填补了西藏没有本土茶树品种的空白。
如今的易贡茶场茶田纵横，茶香氤氲。“除了资金、技术、设备等各项‘硬件’，广东援藏队带来的茶文化氛围转变更令人印象深刻。”普桃不停歇地说，广东是中国茶叶的第一消费大省、第一流通大省，广府早茶、潮汕工夫茶等茶文化氛围浓郁，孕育了茶博会、电商销售等多渠道推广模式，带动了藏区人民种茶、卖茶、喝茶，也让雪域高原的优质茶叶逐渐走向全国。
据悉，目前易贡茶场已发展成一家集育苗、种植、加工、销售为一体的现代化茶场，拥有茶园面积5000余亩、占地约5000平方米的现代化茶叶加工厂，成为西藏高山茶的一张靓丽名片。
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【记者】伍咏言
【来源】南方农村报 南方+