由广东省食品流通协会、广州市黄埔区食品安全协会、上海博华国际展览有限公司主办的“大湾区食品产业链数字化发展高峰论坛”于2022年5月25日在广州·琶洲圆满举办。
嘉宾现场合照
本次线上直播也是非常火热，有两千多位朋友参与其中。
因疫情防控限制，主办方针对性邀请了30名食品饮料生产企业莅临现场。
观众入场签到
开场，广州市黄埔区市场监督管理局处长何壁、上海博华国际展览有限公司副总经理董晓瑜为活动致辞，预祝活动圆满举办。
广州市黄埔区市场监督管理局处长 何壁如
上海博华国际展览有限公司 副总经理董晓瑜
第一位演讲嘉宾是协会秘书长 叶映朵先生，演讲主题是“迎接数字化新食代”。
广东省食品流通协会 广州市黄埔区食品安全协会 秘书长 叶映朵
“数字化技术将在食品行业高质量发展的过程中发挥更大作用、产生更大效能。”
目前，中国食品行业数字化现状是“已经有83%的企业开始不同程度的转型，但落实数字化后，只有46%的企业认为转型效果符合预期。”，
第二位嘉宾是王宇，演讲主题是“基于食品饮料行业数字化特色产业集群平台的数智化革命之路”。
航天云网数据研究院（广东）有限公司 负责人王宇
王总重点提到了航天云“一基四核”的服务体系：
“一基”：食品饮料数字化行业特色产业集群基础平台；“四核”：三纵两横解决方案集、三纵两横解决方案集、食品安全链（区块链平台）、食品饮料行业标识解析公共服务。
第三位嘉宾是刘吉君，演讲主题是“工业AI在食品行业中的应用实践”。
广州博依特智能信息科技有限公司
副总裁刘吉君
政治、经济、社会与技术发展等大环境正在推动食品行业的数字化转型。
数字化的推进从“头部企业为主”开始向“行业全面推进”转变；新的消费趋势，对食品生产企业也提出了新的要求，所以企业要改变以往“以企业为中心”的战略，转变为“以消费者为中心”。
第四位嘉宾是麦智晖，演讲主题是“食品安全追溯管理系统应用”
广州生命码科技有限公司客户总监 麦智晖
在政策与行业的促进下，“食品安全追溯”成为了各企业发展的必选题。“溯源”有效帮助企业寻找隐患，降低风险，还消费者一个知情权。
现场麦总为大家分享了“物联网的应用”、“大数据系统”、“追溯系统的标识”、“区块链的应用”等多个“溯源”方面的干货。
第五位嘉宾是苏恒，演讲主题是“京东食品生鲜全域布局助力企业电商上行”
京东集团食品生鲜事业部 苏恒
开篇苏总给观众解析了“疫情常态化下食品行业发展的三个趋势关键词”：“社交需求抑制”、“宅经济提升快”、“健康化新趋势”。
带着观众一起探索“重点品类品牌核心表现趋势”：
1、产品逐步高端化，主要原因来自于原材料成本上涨因素，以及消费升级对高端化产品的需求；
2、通过扩大产能建设，建设数字化工厂优化整体供应链；
3、缩鲜、短保新消费需求出现，对冷链运输和消地厂网络能力要求增强。
第六位嘉宾是廖炜轩，演讲主题是“生鲜农产品供应链数字化规划及展望”。
广东常春藤软件有限公司 市场总监 廖炜轩
生鲜农产品供应链行业三大现状：
1、中国生鲜供应链环节多、链条长、损耗大
2、2022年国内生鲜消费总额超过6万亿，市场巨大且稳步增长——市场集中度低、供应链和销售端均分散；
3、生鲜消费升级迅速，传统供应链难以满足，如营养、美味、安全等需求。
廖总针对以上现状，提出了在分享中提出了自己的见解。
第七位嘉宾是杜洪荣，杜总的演讲主题是“食品企业营销数字化成功之道”
广州市玄武无线科技股份有限公司 市场总监 杜洪荣
数字化转型是当前食品企业的必选题，而在数字化的过程中，“营销数字化”成为重中之重。
疫情下逆势增长，需要做好关键的三件事儿：
1、提升员工效率；
2、数据和算法双轮驱动，提升营销精准性，提高终端ROI；
3、BC一体化新模式，创造营销增量。
7位嘉宾从食品饮料行业的上游、中游、下游全产业链的角度为大家分享转型的关键与经验。数字化转型旨在利用新科技带来的机遇推动业务增长，所以拥有优秀的数字化工具，数字化转型将会事半功倍。
数字化正在席卷所有行业，数字化转型升级刻不容缓！我们有理由相信，中国传统企业数字化转型的机遇期已经成熟，你准备好数字化转型了吗？
感谢本次场地赞助商：G+coffee
G+SPACE，集咖啡、轻餐饮、书籍、艺术、电影、文创产品、联合办会、会议中心为一体，为创意人构建一个复合立体的体验空间。这是一个以众筹形式呈现的去中心化创意平台。
感谢本次论坛赞助商
航天云网数据研究院（广东）有限公司
公司依托航天云网公司在工业互联网、工业大数据和先进制造产业的能力和资源，以立足广东、面向珠三角的战略部署，以推进“互联网+先进制造业”深度融合为核心，在珠三角地区推进云制造产业示范应用，实施智能制造、协同制造、云制造“三类制造”产业发展实践。
广州博依特智能信息科技有限公司
一家更懂工艺的工业互联网公司，基于云计算、物联网和大数据技术，为客户提供生产全链数据采集、挖掘、分析及工艺优化解决方案和服务。
广州生命码科技有限公司
生命码科技（广州）有限公司是一家集软件开发、系统集成、大数据营销于一体的高新技术企业，并在行业首家提出“全息生态赋码理念”和“八重空码赋值技术”，为品牌重新定义一物一码。
京东食品生鲜
京东旗下生鲜品牌 ，业务范围覆盖海鲜水产、水果、蔬菜、肉禽蛋、速冻等品类。
广东常春藤软件有限公司
常春藤软件为农产品供应链全环节的管理提供综合性的数字化解决方案。
广州市玄武无线科技股份有限公司
玄武为企业提供综合CRM服务，帮助客户以更高效及有效的方式管理其关键运营。
以上排名不分先后
“数字化”的风已经吹起来，各行各业都希望能乘风而上！