要说水饺，这个大家是有目共睹的，东北水饺受广大人民的喜爱，尤其是在外的游子，最想念的还是妈妈包的饺子，那么东北水饺为什么受喜爱呢？一是北方吃饺子的频率是比较高的，所以要求比较高，二是东北的饺子皮薄馅大，三是东北人口味偏重，用料足。
哈尔滨哪家水饺好吃?连锁的有东方饺子王、喜家德水饺、柏记水饺，这其中喜家德做的越来越好，三鲜的饺子鲜嫩多汁、唇齿留香，我也喜欢吃柏记的酸菜馅水饺，便宜还好吃，主要是我偏爱馅小一点的。
还有哪些呢？不得不说哈尔滨的熏酱饺子，口条、耳丝、猪头肉，再来一壶小烧酒，饺子就酒，越喝越有。振江熏酱饺子馆、老王头熏酱饺子，或者一些清真小馆，都不错，欢迎品尝。