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不然的话你我就要相忘于江湖了
冬天真的是一个非常适合滋补养身、进补的季节，学会在此时进补，可以补肾养肝，让精力更旺盛，还能御寒，不易受到疾病的侵袭。 在这时，怎能错过补肾强筋的两骨汤，可以补肾养肝，肝脏养好了，体内的气血才会更加的充沛，还能抵御严寒，同时强健筋骨，下雪天也不怕路滑摔跤。肾强壮，则精力旺盛。 猪排骨的功效常看我每日一膳的都知道， 牛骨的功效作用也是非常多的。 吃一些牛骨能够补充身体所需要的营养物质，可以达到补钙效果，因为牛骨里面所含有的碳酸钙以及磷酸钙含量非常高，能够起到补钙效果。 吃一些牛骨还可以达到美容作用，牛骨里面的骨胶原非常丰富，所以可以让皮肤变得更加有弹性，看上去也更加水润。
做法：
猪骨半斤
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
牛骨半斤，焯水
牛骨里面含有非常丰富的胶原蛋白，营养价值非常丰富，像磷酸镁，磷酸钙等，而且还含有多种蛋白质，和水一起煮的话就容易生成明胶，里面还含有一定脂肪物质，能够构成脂肪的脂肪酸，适当的吃一些牛骨就可以达到补钙美容作用。
姜，拍散
生姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。 现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
苁蓉15克
苁蓉调节神经内分泌系统及补肾助阳作用、祛风湿、润肠通便作用、调节血压、抗氧化作用、增强免疫功能作用、抗疲劳和抗衰老作用、增强体力、延缓衰老。
枸杞15g冲洗干净，投入煲中
枸杞：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
枣10个，冲洗后投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
大火煲开，小火煲至骨脱肉烂
加盐调味，即可食用
小贴士
1.如果你的牛骨是冷冻状态，一定要完全化冻后再煲汤，不然容易腥2.一定要先把血水全部煮出去，不然再换水煲汤，汤汁还是会变浑浊
3.一定要中/大火煲汤，才能煲出奶白色哦！
4.时间最好不要小于1个小时，时间太短汤汁不香浓
5.一般的人群都是可以喝牛骨汤的，但是痛风患者需要注意，因为牛骨汤里面含有嘌呤成分，痛风患者喝的话只会让身体疾病变得更加严重，所以是需要避免的。