你有多久没有吃过酒席了?
最近,宁夏的小王受到舅舅的邀请,准备带着全家人去山东东营参加表弟的婚礼。舅舅是因为当年大学毕业之后,就留在了山东发展,虽然离得远,但是也没有断了联系。这次趁着表弟的婚礼大家也是可以聚一下。
于是在婚礼开始之前,小王带着全家人就坐上了去济南的飞机。到了济南,舅舅还专门派人来接他们,过了几个小时,他们就已经回到了舅舅在东营的家。
很多人听说东营这个地方,就是因为东营有着中国第二大的胜利油田,其实这里除了石油,还是黄河的入海口所在的地方。
小王这次带着家人来,也是为了在山东旅旅游,因为现在随着父母的年龄越来越大,再加上近几年的特殊原因,能出门的机会也是显得尤为珍贵。
到了婚礼当天,小王带着父母和舅舅一块来到了举行婚礼的酒店。父母已经进去了,小王就去了随礼的地方,打算先随完礼再进去吃席。这次他们家准备了2000块钱的礼金,想着应该就够了。结果等到酒席上桌,小王直呼这酒席也太实在了。
究竟是怎样的酒席让小王这么震惊呢,一块来看看吧!
第一道菜:海参鸡汤
海参在东营这边是在婚宴正式开始前就会上的,一人来一碗海参汤。选取的海参都是个头非常匀称,炖出来的海参也是软糯鲜香,还带着QQ弹弹的爽脆感。汤底是浓郁的鸡汤,所以海参里面也会带着鸡汤的鲜味,小王没有吃过这样的海参,喝了一碗感觉还不过瘾。
第二道菜:四喜丸子
山东的酒席上肯定少不了四喜丸子,这也是山东的一道名菜,一般的婚宴上非常的喜欢用。
因为寓意比较好,四个丸子代表人生的福禄寿喜四大喜事。选用上好的猪肉,还有的地方还会添加一些海鲜当做辅料,这样做出来的四喜丸子,外酥里嫩,非常的好吃。
第三道菜:烤猪头
舅舅家这次的酒席十分的实诚,每个桌子上直接上了一个大猪头,但是这个菜单吃会比较容易腻,所以旁边还精心搭配了大葱和黄瓜丝,蘸点大酱用小饼一卷,吃起来那叫一个好吃。
山东这边的大葱吃起来都是带着甜味的,让人吃了还想再来点。
除了这些菜,还有少不了的清蒸大黄鱼、油炸小黄鱼、油焖大虾、烧鸡等菜色,这让在内陆长大的小王也是看了十分的新鲜。
酒席酒席,没有酒怎么行,小王注意到这次他们用的白酒并不是山东常见的酒,而是一款叫做 国康1935 的酒。小王喝了几口之后,觉得还不错。于是就去和舅舅打听,这才知道这酒来头还真不小。
国康1935 ,人称平价“小茅台”。这是因为它的原料和制作工艺和茅台是一模一样的,都是选用贵州当地的优质红缨子糯高粱,再加上美酒河的河水酿造而成,整个酿造过程历时1年。
除了酿造,基酒还需要继续窖藏5年,这个过程也可以把白酒中的一些不好的东西挥发,从而提升酒的口感。出厂之前再用珍藏10年的老酒进行勾调,只为了给顾客最满意的口感。
做到如此地步,怎能不是一款好酒呢!但是酿造人却始终不忘初心,坚持不涨价,所以这酒的价格仅为一百多元,很多老酒友都是成箱的往家里囤。
好了,今天这篇“ 宁夏一家人飞去山东参加婚礼,随礼2000,酒席上桌后直呼:真实在 ”的文章就先写到这里,欢迎大家在评论区一块分享有趣的酒席。