为了提升了困境、留守儿童的生活自理能力，让儿童体会到监护人的不易，培养做家务意识，缓解监护人的照顾压力。2022年10月1日上午，在襄城区民政局的指导下，襄阳市和时代社会工作服务中心在欧庙镇未保站（柳林村）为20多名欧庙镇留守、困境及其他儿童举办了“我是厨艺小当家”烹饪实操学习活动。
在活动开始，社工播放了李子柒的短视频《茶烧排骨》、《流觞曲水》让儿童建立对“烹饪”的初步概念。接着社工根据参加活动儿童年龄和常用的烹饪方法分为五个小组，每个小组负责学会一道菜。社工讲解传统烹饪常用的方法有“煎”“煮”“炒”“拌”“炸”，社工对每个烹饪方法进行说明。
比如“煎”的时候用油要少，“炸”要用多些油，一些菜还需炸两次才好吃。“煮”和“拌”相对口味清淡，也好操作。“炒”是家常菜中最常用的方法也最方便操作。社工按照相应烹饪工序各做出了一道菜：煎鸡蛋、煮泡面、西红柿炒鸡蛋、炸爆米花、凉拌西红柿。每个小组进行学习模仿再做出同样一盘菜。为了让孩子都能体验到自己动手的意义，每个孩子用棉花糖机做了棉花糖送给自己的监护人。欧庙漳州村的一位留守儿童说：“原来做饭并不难啊，很多东西都可以自己做。今天实在是太好玩了。”
活动最后，社工给儿童布置作业，在“十一”假期期间自己做一盘菜。并鼓励每位孩子积极加入家庭劳动中，尽自己的能力为父母、爷爷奶奶分担家务，减轻监护人的照顾压力。
来源：襄阳市和时代社会工作服务中心