民以食为天，食物是人类赖以生存的必需品，也是不可或缺的东西！早在饥寒交迫的年代，家里有存粮，着实不会让人心慌！近年来随着疫情的反复，为了造成不必要的麻烦，应该为长时间不能出门做好准备！在家中备一些生活物资是很有必要的！今天小简跟您聊一下，“囤货”时，应首选这7种物资！耐储存，营养足，放在家里心不慌！ 第一种：主食类！大米，小米，面粉，各种豆类，以及谷类！作为主食，可以最基本的满足人体对蛋白质，以及热量的补给！这些食物放几个月是没问题的，特殊时期可以备一些！ 第二种：蛋类，肉类！像一些鸡蛋，鸭蛋之类的食材，不但可以满足人体对维生素和蛋白质的需求，还是非常优质的营养来源。所以这类食材是必不可少的！再就是肉类也不能少，猪肉，牛肉，羊肉，放十天半个月也是没问题的！如果怕坏掉，可以准备一些腊肉，香肠之类的，也是可以滴！ 第三种：干制品类的菜肴！像米，面，豆类，谷类之类的食材，可以常温存放。肉类食材放进冰箱。但是唯独蔬菜是没法长期保存的。这时大家可以备一些干制类的蔬菜，如干木耳，干香菇，干豆角，茄子干，腐竹，豆皮之类的！这些食材在干燥的环境下是不会变质的。 第四种：新鲜蔬菜！大家可以选购一些比较耐储存的，白菜，土豆，洋葱，萝卜，红薯，这样的蔬菜只要保存好了，一两个月是完全没问题的！
第五种：海鲜类食材！新鲜的海鲜如果在很难买到的情况下，可以选择一些冷冻的鱼，虾，之类的！比如带鱼，鱿鱼，冷冻的大虾！这些海鲜富含钙，磷，钾等人体所需的营养元素，而且含有碘，氟之类的微量元素，经常食用对身体是大有益处的！
第六种：奶制品！牛奶作为古老的食物，又被称为“白色血液”！含有大量的蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，人体经常饮用，可以补充身体机能！采购食材时，可以选一些保质期比较长的奶制品，特别是一些真空包装的，保质期往往都在3个月以上，甚至更长！ 第七种：最后一种就是水果了！我们都知道，水果含有丰富的维生素和抗氧化物质，在补充水分的同时，还能滋养肌肤，有助于消化！采购的时候吗，可以选一些耐储存的，比如苹果，柚子，梨子，榴莲之类的。