“南国佳果看绿橙,绿橙之乡在琼中。”每年的10月下旬,就到了琼中绿橙上市的季节。在琳琅满目的水果界,琼中绿橙以皮绿、橙甜、汁多、皮薄、无污染、无公害等特点,深受许多人喜爱。
2008年3月19日,国家原质检总局批准对“琼中绿橙”实施地理标志产品保护。近年来,琼中绿橙的招牌越叫越响,市场上蹭其热度兜售的绿橙也越来越多,必须要说的是,不是所有绿色的橙子都叫“琼中绿橙”。
那么,什么才是真正的“琼中绿橙”?如何识别真假琼中绿橙?带着这些问题,10月16日,记者采访了琼中黎族苗族自治县农业技术研究推广中心(以下简称“琼中农技中心”)、琼中绿橙协会相关负责人,了解相关辨别知识。
琼中绿橙种植基地。记者 郑光平 摄
什么才是真正的“琼中绿橙”?
“首先,真正的琼中绿橙,必须是在整个琼中黎族苗族自治县行政区域内生产的。”琼中农技中心植保站站长、高级农艺师杨海中介绍,琼中纬度低、高海拔、阳光充足、昼夜温差大,土壤肥沃,为琼中绿橙提供了独特的生长环境,所以“琼中产”是必备条件。
近年来,海南制定并出台了《地理标志产品 琼中绿橙》,为琼中绿橙明确了标准。因此,真正的“琼中绿橙”,其品质必须符合标准要求。
杨海中说:“按照这个标准,琼中绿橙果皮颜色为绿色、黄绿色,根据上市时间不同,早上市的偏绿色,晚上市的,如至11月份、12月份,果皮慢慢变为黄绿色。从大小上来说,标准的琼中绿橙直径为60至85毫米,这是经过多次实验得出的,这个大小的琼中绿橙品质口感都是最佳的。”
琼中绿橙成熟时呈绿色,后期呈绿黄色。记者 郑光平 摄
此外,真正的琼中绿橙口感酸甜适宜,果实饱满,皮薄多汁。因为所有的琼中绿橙鲜果入厂后要经过高压清洗、烘干、筛选、分拣等级、电子测糖、装箱等6道工序,糖分甜度达到10.5度以上属于一级果,甜度10度以下的鲜果将被淘汰。
杨海中提醒:“再有一点很重要,就是琼中绿橙上市的时间。一般情况下,每年10月下旬是琼中绿橙上市的时间,但根据每年天气影响,比如雨水较多等情况,也有11月上旬上市的情况。所以消费者要以官方发布的绿橙上市时间为准,提前上市的绿橙不能定义为真正的琼中绿橙。”
琼中绿橙种植基地里,绿橙飘香,硕果累累。记者 郑光平 摄
如何辨别真假琼中绿橙?
“目前,‘琼中绿橙’由琼中农技中心代县政府持有地理标志产品和商标运营。”琼中绿橙协会副会长王丽红介绍,上市销售的琼中绿橙必须有“两证一码”(即果园采摘证明、农技中心出具的农药残留检测报告、二维码),一旦授权的商家出现售假行为将被取消授权资格,并进行立案查处。
除了全面规范线上线下销售点授权行为外,琼中自2016年起对琼中绿橙商标包装实行统一印刷、统一管理。
琼中绿橙专用包装箱。记者 郑光平 摄
每个绿橙上都贴有一张果标。记者 郑光平 摄
“看琼中绿橙的真假,最直观的就是看包装。”王丽红介绍,首先,必须使用农技中心统一配发的包装箱,其次包装箱内的每个绿橙上都贴有一张果标,另外每箱绿橙打包时必须使用专用的,印有“琼中绿橙”标志的打包带。
最重要的是,每一箱琼中绿橙包装箱封口处都会张贴“质量追溯二维码”,扫一扫该二维码,就可以知道该箱绿橙的溯源信息,包含原料、生产、加工和销售节点,明确到每一箱每一个操作流程和操作人。同时,如果消费者收到存在问题的果品,可直接通过二维码进行上报,绿橙协会会有专人负责对接联系赔付。
扫描包装箱封口处的“质量追溯二维码”,会得到该箱绿橙的溯源信息,包含原料、生产、加工和销售节点等信息。记者 郑光平 摄
扫描包装箱封口处的“质量追溯二维码”,会得到该箱绿橙的溯源信息,包含原料、生产、加工、农残检测报告等信息。记者 郑光平 摄
又是一年橙熟时,美味的琼中绿橙即将正式上市,关于琼中绿橙的相关活动也将陆续亮相。据悉,2023海南省第十届琼中绿橙旅游季暨第二届琼中绿橙采购商大会将于10月底开展,记得多多关注。如今,学会了分辨真假琼中绿橙的“妙招”,相信你也可以尽情“畅游”琼中绿橙带来的“美味之旅”。