国人爱热闹，每逢大小喜事，过年佳节都要摆桌庆祝一番，这种印刻在骨子里的人情味成为了千年不变的传统文化。
但随着城市的发展，曾经热闹的农村逐渐变冷清，酒宴也不再具有烟火气。
现在农村的酒席，去参加的人大不如前，更不要说热闹二字了。更有的时候，家助人拿出了上千元的好酒，可硬是没人喝，落得很尴尬的局面，这真是怪事的，难道真是现在的世道变了吗？其中暗藏真相。
真相1：计较之风盛行，参加酒席随礼是个大问题
办酒宴是有一定目的性的，比如说结婚或者家里又添一双筷子，参加这种酒宴自然而然需要送出一点自己的“祝福”。
但现在随礼貌似成为了一种“重担”，许多人不愿意参加酒宴正是这个原因。
随礼本来是一份心意，随多随少是次要的。但现在很多都要记录下来，搞得计较之风盛行，家主人也会观看这份清单。
再来说会客人，家主人拿出上千的白酒，随个两位数面子上过不去。
但是随得多的话，自己很难“回本”，再说农村的酒宴本来就多，次次都亏谁都受不了，所以不少人不去酒宴是为了避免损失。
真相2：千元酒并非“千元酒”
白酒不只有“指导价”，现在还有个“扫码价”。原本上千元，但实际到手的价格会大打折扣，这种酒多以大厂贴牌酒居多，唬人一流，酒质三流四流。
这种酒不仅是农村酒宴上的常客，而且还是很多商务酒桌上的常客，不少人为了面子，又不想囊中羞涩只能用了这个“两全其美的办法”，但现在扫码酒的酒质逐渐低走，有的甚至直接用食用酒精勾兑充数。
喝完头疼是常事，所以不少人看到酒桌上“上千元”的酒依然会无动于衷。
真相3：工作节奏加快，社交时间减少
现在不少的农村生活已经今非昔比，过了农忙很多年轻人就要去进城打工了，家里的老人也要做一份副业，可以说都有自己的事情要忙。
忙碌的生活逐渐阻断了邻里之间的感情，现在很多人甚至连自己的邻居都不认识，甚至连招呼都没有打过，实际上大家都为了生活各自奔波，不是现在没有人情味了，而是工作节奏加快了，没有时间再去社交。
诸多现实问题摆在面前，农村酒宴也注定冷清，实在可惜。
但实际上，要是愿意张罗，在菜品上提高质量，愿意花钱买好酒，还是有很多人愿意来参加的，毕竟酒和菜才是酒宴最大的诚意。
都说好酒是酒宴的必须品，选对一款平价纯粮好酒的价值不言而喻。
如果你最近也要张罗酒宴的话，不妨看看下面这款酒，价格不贵，品质优级，包装还很大气，拿到酒桌上也有面子。
纯粮酱香——风云酱父封藏
这款纯粮酱香酿造与贵州酱酒仅7.5公里的核心产区。
经由酱香之父、茅台原厂长李兴发唯一的儿子李长寿酿造。在酿造过程中，使用的很多“茅系工艺”酿造，选择贵州红糯高粱为原料，引赤水河水酿酒。历经坤沙工艺多轮次的蒸煮发酵， 用5斤粮食酿出1斤酒 。
酒体窖藏5年之后，与李兴发留下的12年老酒进行勾调，还原茅系口感。
其中沿用的科学勾调工艺，正是当年李兴发在职茅台厂长的时候，历经数年归纳出的，在当时解决了茅台酒质不稳定的问题。
如今子承父志，用同工艺酿造除了这款酒，入口的爆香，酱香馥郁，焦糊香丰富， 喝完回甘很快，不辣喉！
