香梨的生长习性?
生长习性：香梨树体高大，一般可达6～8m，具有极强的干性，很少有中干衰弱的现象 ， 极易表现出上强下弱。幼树树姿直立，自然抱合，骨干枝基角一般小于30° 。在沙壤土层上生长优良，粘重土易发生黄化病。
根：根系发达，根深可达4～5m，横向可达树冠的2倍以上。
主 要分布在30～60cm土层中。根系生长一年内有两次高峰：第一次高峰 在5月中旬至6月下旬；第二次高峰在8月下旬至10月下旬，第二次高峰持续 时间长，生长量大。
枝：枝显褐色，上有斑点，直立，生长旺盛，一年生枝节间一般 4 cm左右，枝条具有明显的顶端优势。
新梢生长一年只有一个高峰，即4月下旬 至5月下旬，大约30天左右。春梢旺，秋梢弱。春梢一般可达30～40cm 。果苔付梢萌发强，一般3～5个，最多可达8～11个。
芽：萌芽率强一般可达75％，成枝率中偏弱。一般2～3个隐 芽的 生命力极强，萌发率高，20～30年仍可萌发。
顶芽较饱满，内膛细弱枝上 腋芽生命力弱，短截后易枯死。
叶：叶片卵圆形或长卵圆形，有锯齿，一般成熟叶长12cm，宽 6。5cm，叶柄长5。7cm左右。
花：先花后叶，伞房花序，每花序平均7。4朵，最高达12朵 。先开边花后开中心花，花期5～7天。
香梨真的香吗?得名的来历?
历史：据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。
典故：相传，古代有一个叫艾丽曼的姑娘，为了让乡亲们吃上梨子，她不畏艰难，朝东 翻越99座山，到过99个地方，骑死99头毛驴，引进99株梨树，在当地栽植。
其中只有一株梨树与本地的野梨树嫁接成功。当梨树上结的梨子成熟时，香气浓郁，随风飘散，乡亲高兴地称它为“奶西姆提”，意思是喷香的梨子。
特点：库尔勒市位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，塔里木盆 地北缘，孔雀河流贯，是一个肥沃的绿州。
这里出产的香梨最为有名，素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”， 其珍贵由此可见一斑。
成份：据科学化验分析，库尔勒香梨营养价值高，含糖量10%，酸0。
03%，灰分0。12%， 每一百克香梨含维生素C约四点三毫克，可食部分达83。6%。
香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，为新疆各种梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2。4万亩，年产量在千吨以上。关于香梨有一个美丽的传说，有一位名叫艾丽曼的姑娘为了让乡亲吃上梨子，她向东翻越99座大山，去过99个地方，骑死99头毛驴，引来99种梨树。
可是种植以后，98个品种都死了，只有1棵梨树与本地野梨嫁接成功，梨子成熟了，香气四溢，乡亲们纷纷来品尝祝贺。这件事传到巴依（地主）耳里，巴依用金银财宝、绫罗绸缎要买下这棵树，并不准姑娘传授别人栽培技术。姑娘拒绝了巴依的要求，巴依恼羞成怒，指使狗腿子砍倒了梨树，杀死了姑娘。
可是第二年，砍倒的梨树根长出青枝。乡亲们怕巴依知晓，就很快把梨树移走了。就这样，库尔勒香梨才栽遍千家万户。
香梨树的寿命很长，最长达200年。新疆香梨已有1500多年的栽培历史，《西京杂记》、《大唐西域记》中均有记载。近年有人称《西游记》中的人参果便是香梨的演绎。