据说在浙江,正式酒宴上,飞天茅台都拿不出手,这事真不真?
导语:据说在浙江,正式酒宴上,飞天茅台都拿不出手,这事真不真?
“又菜又爱玩”,这句话我喜欢拿来形容浙江。
作为全中国第一个走向小康的省份,这里富豪遍地,经济发达,这是大部分人对浙江人的印象。
浙江位于长江三角区地带,这里常年气候湿润,光照充足,为酿酒创造了优越的条件。
其酿造历史渊源流长,最具有代表性的酒莫过于浙江黄酒,在白酒界,如同西湖美景一般享誉全国,地位身份显赫。
虽然浙江人酿酒很厉害,但是酒量却不咋滴,全国酒量常年垫底,任何一个省份随便拉出一人都能喝趴两三个浙江人。
但浙江在酒界却很活跃,常常炫耀自己酒量大,能喝了几斤酒。
遇到说这种话的浙江人千万别相信,浙江人不爱喝白酒,喜欢洋酒和黄酒,因为白酒太辣,所以即便是喝,也只会喝低度白酒,就像两广地带的米酒,反正度数不能太高,不然喝了受不了。
据说,在一些正式酒宴上,为了迎合大部分人的口感,也为了脸上有光,浙江人也会用一些高端白酒,不过飞天茅台却很少见,这事真不真?
经过调查,事实确实如此,主要有以下2方面原因:
跟白酒比起来,浙江人更爱黄酒、洋酒
浙江有钱人多,这是人尽皆知的事,所以相比之下,他们会更早的接触国际社会,正式的酒宴上经常和外国人士打交道,在这样的情况下,喝洋酒在正常不过,是老板的象征。
像国际品牌白兰地、威士忌等大牌名酒就经常上浙江人的酒桌,常用的原料是红玫瑰和葡萄。
其次,红酒在这里也比较受欢迎,作为通用的酒类,红酒是渗透力最强的外国酒类,不光在浙江受欢迎,在全国来讲,都具有一定地位。
另外,黄酒作为本土酿造的酒类,在浙江也是顺应发展,比起白酒,他们会更加青睐于黄酒,不易醉,口感好。
浙江人低调,喝酒讲究性价比
虽然浙江人有钱,但是他们很少炫富,在这点上,酒桌上也有体现。
喝洋酒体现的身份是给外国人看的,而面对全国老百姓,浙江人相对低调,正式场合也会选择那些性价比高的低度白酒。
飞天茅台固然是好酒,但抛开产品影响力来讲,同样品质的白酒,市场上比飞天茅台便宜的不在少数。
所以浙江人在选酒上会比较“圆润”,追求性价比,像下面这2款就是比较典型的代表。
首先是这款缘得仿台酒,产地和茅台酒一样,作为茅台镇核心产区酿造的产品,在酒质上自然毋庸置疑。
酿造严格按照地道传统的坤沙工艺,前前后后花费上百道工序,从来不会偷工减料,只有这样才能让品质更高。
新酒要经过7年的窖藏才会真正投向市场,酒体中的杂醇油等有害物质被充分挥发,剩下的全是精华。
抿上一口,醇厚细腻,酱香在嘴中爆开,一口咽下,甘润丝滑,浑身舒畅,饮完唇齿留香,让人回味无穷。
其次是这款白沙液,来自湖南长沙,酒厂设立在风景秀丽的岳麓山下,创建于1952年。
白沙液的酿造用水,来自一口古井,水体清澈灵动,富含主动矿物质,用它来酿酒,刚柔并济。
浅喝一口,味道醇和浓厚,喝在嘴中会让人产生心旷神怡之感,陈香味十足,在湖南一直都很受欢迎。
从浙江人的角度,可以分析出很多人不喝飞天茅台的原因:一是价格贵、二是有很多白酒口感不输大牌。
不过茅台酒是身份、地位的象征,这一点毋庸置疑,在很多地方备受欢迎,不过浙江却是例外。
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