日前，备受全球瞩目的第六届亚洲有机大会（The 6th Organic Asia Congress）在菲律宾隆重召开。伊利金典牛奶作为全球唯一受邀参会的乳品品牌重磅亮相。
本届亚洲有机大会由国际有机农业亚洲联盟（IFOAM-Organics Asia）主办，来自全球30余个国家的2000余名政府和机构代表、有机行业专家相聚一堂，为全球有机事业发展贡献智慧与力量。伊利大洋洲创新中心负责人菲利普·韦斯科姆博士（Dr. Philip Wescombe）出席大会开幕式发表致辞，并在有机农业创新分论坛作演讲，分享金典引领中国有机发展的经验和前沿创新成果，在世界级有机舞台上展现中国有机力量。
大会现场，座无虚席。代表中国有机力量的金典一经亮相，便受到参会嘉宾的特别青睐。与会嘉宾纷纷试饮金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶，并对来自中国的有机奶品质点赞。IFOAM国际有机农业亚洲联盟前任主席周泽江表示：“金典是中国有机奶的开启者之一，且正以其创新精神成为引领亚洲有机乳业发展的中坚力量。”
据悉，自首款金典有机奶问世以来，金典便在“有机”之路上不断深化探索，助力推动中国、乃至世界有机事业的发展。金典首创全程有机可追溯系统，持续在营养、味道、工艺等维度全面强化科技创新，升级产品品质。目前，已获得欧盟等三大有机认证。可持续发展方面，金典在生产、物流、终端等全价值链推行减碳举措，有机产品碳足迹覆盖率达100%。截至去年底，金典有机奶全球销量已超50亿包，成为深受全球消费者喜爱的“中国有机奶”。根据欧睿官方认证，金典荣膺“全球有机奶销售额第一”品牌。
而亮相大会的金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶则是全球首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶，其采用伊利研发的乳铁蛋白定向保护技术。相比传统UHT工艺的常温牛奶，新技术实现了8倍乳铁蛋白的保存。大会中，菲利普·韦斯科姆博士发表主旨演讲，详细阐述了金典首创的常温活性乳铁蛋白定向保护技术，向世界分享了金典在乳铁蛋白技术创新方面的领先成果。
乳铁蛋白对人体免疫系统和抗病毒、抗菌等方面有着特殊的作用。金典通过多年技术攻关和探索，实现对乳铁蛋白的定向保护，使生乳中的原生活性乳铁蛋白的保留率，由不足10%提升到了90%以上。由此诞生的常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶，也开创了有机产品的新品类。
国际有机农业联盟主席Karen Mapusua谈道：“全球有机产品规模增长迅速，有机乳业作为重要组成部分，我期待更多的创新和突破”。未来，伊利金典牛奶也将以品质为基、以创新为翼，坚持科技赋能推动全球有机乳业发展！
