1、一个人出现嘴巴发苦的情况，很有可能是寒气入体，从而出现了感冒的情况。现在有很多人的作息习惯都不规律，又或者是经常性的熬夜，出现了消化不良的情况，或者是寒气入体的症状，那这个人经常会出现面红耳赤、头部剧痛和小便呈黄色这样的情况。
2、如果一个人经常出现嘴巴发苦这样的情况，很有可能是患上了口腔方面的疾病。大家都知道，人的口腔是用来咀嚼和吞咽食物的，如果清洁不到位，就很有可能会滋生各种各样的细菌，从而导致牙疼、牙周炎这样的疾病出现。
3、现在有很多人都非常喜欢抽烟，但是人们通常只知道抽烟会对自己的肺部造成很大的伤害，但其实烟草中含有的一些成分也会刺激到舌头上的味蕾，从而就会影响人们对味道的判定。
4、除了因为自身患有一些疾病会导致人们感觉嘴巴发苦之外，还很有可能是受到了一些药物的影响。一般都是头痛呕吐和发烧这样子的，不过有一些药物的副作用可能就是会导致嘴巴发苦，比如说利福平或者是一些用于肿瘤化疗的药物。
5、如果患者的肝部或者是胆部存在着一些炎症，特别是患有胆囊炎或者胆结石的病人，因为自身的胆囊功能比较差，胆汁无法很好的排出，从而也就会出现口苦的情况。