论广东的特产，可谓多种多样，每个人都有自己不同的看法，这里，就我本人的专业来谈谈广东的特产。广东的十大道地药材。
1.石牌藿香
按产地不同分石牌广藿香及海南广藿香。枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。
【性味与归经】 辛，微温。归脾、胃、肺经。
【功能与主治】 芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。
2.广地龙
广地龙春季至秋季捕捉，及时剖开腹部，除去内脏及泥沙，洗净，晒干或低温干燥。
【性味与归经】 咸，寒。归肝、脾、膀胱经。
【功能与主治】 清热定惊，通络，平喘，利尿。用于高热神昏，惊痫抽搐，关节痹痛，肢体麻木，半身不遂，肺热喘咳，水肿尿少。
3.广巴戟
巴戟天，全年均可采挖，洗净，除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。
【性味与归轻】 甘、辛，微温。归肾、肝经。
【功能与主治】 补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软。
4.沉香
沉香，全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。
【性味与归经】 辛、苦，微温。归脾、胃、肾经。
【功能与主治】 行气止痛，温中止呕，纳气平喘。用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。
【商品名】
进口沉香，又名全沉香，为植物沉香的含有黑色树脂的木材。主产于印度、马来西亚等国。
国产沉香，又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女儿香、土沉香。为植物白木香的含有黑色树脂的木材。主产于海南岛。
以上商品均以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。
5.化州橘红
化橘红夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。
【性味与归经】 辛、苦，温。归肺、脾经。
【功能与主治】 理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
6.徐闻良姜
夏末秋初采挖，除去须根和残留的鳞片，洗净，切段，晒干。
【性味与归经】 辛，热。归脾、胃经。
【功能与主治】 温胃止呕，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
7.阳春砂仁
夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。
【性味与归经】 辛，温。归脾、胃、肾经。
【功能与主治】 化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
8.肇庆佛手
秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。
【性味与归经】 辛、苦、酸，温。归肝、脾、胃、肺绎。
【功能与主治】 疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。
9.新会陈皮
药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
【性味与归经】 苦、辛，温。归肺、脾经。
【功能与主治】 理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”。陈皮以广东所产为佳，历史贸
易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。
陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医中的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成份配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等是化痰下气、消滞健胃的良药
10.金钱白花蛇
夏、秋二季捕捉，剖开腹部，除去内脏，擦净血迹，用乙醇浸泡处理后，盘成圆形，用竹签固定，干燥。
【性味与归经】 甘、咸，温；有毒。归肝经。
【功能与主治】 祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼㖞斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风，疥癣。
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