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秸秆就地变“钱”
肥了土地省了心
蔬菜换茬时，菜农自行清理出吊绳和地膜，然后利用机械将蔬菜秸秆直接就地粉碎还田，配合专用菌种进行发酵腐熟，让秸秆在土壤中加速分解成作物所需的营养元素，肥沃了土壤。和之前介绍的秸秆变有机肥不同的是，该模式下的秸秆不用运出棚室，直接就地处理，既省心又省力。秸秆就地还田将大棚变成了一座小型有机肥加工厂。
山东省寿光市纪台镇曹官庄村的李延平，是秸秆还田项目最初的发起者，进入5月份，就开始着手准备今年的蔬菜秸秆还田工作，不仅成立了专门的寿光市纪都农机专业合作社，还组建了统一着装的200余名拖拉机手，分布在寿光市各个镇街，进行着有序的秸秆还田工作。而曹官庄村，120户，蔬菜大棚面积300亩，2017 年，秸秆还田达95%，成为周边远近闻名的“秸秆还田专业村”，辐射带动周边多个村庄纷纷加入到该行列中来。
秸秆还田两年后，深冬季节根系发育情况
“以处理彩椒秸秆为例，1.5亩的彩椒棚，仅拔除棵子再运至棚外这一项，就需要2个人一整天的时间，费用约400元。就地还田，需要1.5小时，不仅省下了这部分费用，而且秸秆腐熟后变成有机肥，还可以减少一半有机肥的用量。”寿光市文家街道桑培国给记者算了一笔账，他认为，秸秆就地还田十分划算，于是，连续三年，他都进行秸秆还田处理。经过秸秆还田后大棚土壤变化很大，和以往相比，更加松软透气了，蔬菜营养供应也均衡了，长势更加健壮了，果实品质也有了很大提升，直至拔园，植株依然青枝绿叶。有了桑培国秸秆还田的成功案例后，同一棚区的其他菜农也纷纷效仿，从2016年的仅桑培国一家，到 2017年的 40 家，“今年秸秆还田的更多了，仅在该棚区，预计80多家。”李延平估算。
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沼气池外包经营
持续盈利保运转
“沼气池建成后，常年运转，产生的沼气、沼液、沼渣都得到了有效应用。”山东省寿光市洛城街道浮桥村党支部书记傅良信说道，自 2015 年 9 月起，新建沼气池开始运行，试运行3个月后，实行外包，由承包人负责沼气池的运营工作。据介绍，自从有了沼气池，浮桥村及周边的大棚蔬菜秸秆、村民生活垃圾、粪便等，都变成了原料，进入沼气池发酵，变成了沼气、沼液、沼渣。沼气连通入户，供村民炒菜、做饭使用。沼液营养丰富，用来浇灌蔬菜，提升了蔬菜品质，尤其让该村的地理标志产品—浮桥萝卜品质更上一层楼。而沼渣更是上好的有机肥，底施、冲施均可。
沼气火灶
傅良信说，沼气池项目社会效益远大于经济效益，短时间内回本盈利很难。而对外包为沼气池正常运转注入了新动力，承包人傅华德在运作过程中，科学规划，减少成本投入，提高产出，有效保证了沼气池的收支平衡。傅华德利用两辆吸粪车，清理周边村庄及养殖户的粪便，收取部分清理费，还获得了沼气池原料，一举两得，同时，他还负责清理村内的蔬菜秸秆，生活垃圾等作为原料，科学归类和处理后投入沼气池。产出的沼气入户，按流量收费，沼液、沼渣也能低价销售。“在寒冷的深冬季节，采用太阳能电池板加热，有效保证了沼气供应量。”
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多种模式的循环农业
各有千秋
除了用来烧水做饭，沼气还可以用来发电，沼渣是较好的有机肥，沼液则可以用来养鱼。在寿光市上口镇华银牧业的厂区内，沼气、沼液、沼渣得到了综合利用。“我们养殖数千头种猪，生产沼气的原料充足。近年来，农业污染问题突出，而养殖业中，首先要面对的就是处理禽畜粪便的问题。我们配备了一套较完整的沼气生产处理设备，来处理生产中产生的禽畜粪便。”郝明是华银牧业厂区负责人，他介绍，“首先是将厂区内产生的禽畜粪便经处理后，产生沼气，然后利用这些沼气发电，目前每天可发电 1000 千瓦时，占厂区日均用电量的三分之一，基本可满足通风、供水、照明、保温等需要；其次，沼渣可作为有机肥使用，厂区内种有 200 余亩经济苗木，这些沼渣得到了有效利用；还有沼液，既可以作为肥料，也可在处理后，用来养鱼，沼液中的营养物质有利于水中微生物、藻类生长，它们正好是鱼类的食物。现在厂区内沼气设备，除去冬季低温的几个月，全年可运转250 多天，既避免了禽畜粪便污染，节省了大量人力物力成本，还通过沼气发电、沼渣种树、沼液养鱼等多元化应用，实现了经济效益和社会效益的‘双赢’。”
沼渣、沼液养鱼
秸秆的综合利用也在寿光取得很大进展，秸秆碳化模式，参与企业 1 家，年设计处理秸秆6万吨，年产木炭 3 万吨；秸秆生物质油模式，以生物质热解液化技术生产生物质油及生物质炭粉，生产线已进入试运行阶段，预计年消耗秸秆8万吨。
此外，通过引导企业和乡村创建生态循环农业和休闲农业示范区，进一步推动生态循环农业多元化发展，洛城街道、圣城街道、羊口镇、双王城生态经济园区等镇街、开发区，已逐步形成点片相连的休闲农业产业群。在寿光市双王城生态经济园区，总投资3亿元，规划占地3000亩的诗意田园生态农场项目正在建设。据了解，该项目规划建设无土栽培大棚种植区、拱棚种植区、智能温室采摘区、休闲垂钓区、露天赏花采摘区、现代渔业养殖区、育苗区等板块，并配套建设休闲观光生态长廊、田园生活馆、亲子乐园、乡村铺子、农场雕塑、乡愁苑等休闲旅游点。项目完工后，将集中打造成为现代农业发展集中展示区、休闲旅游样板区、品牌化农业示范区和农村干部学院教学实践基地，并与巨淀湖景区、林海生态博览园串成一线，进一步扩充并拉长双王城全域生态旅游链条。发展生态循环农业，除了注重社会效益，也要注重经济效益。
编 后
发展生态循环农业，除了注重社会效益，也要注重经济效益。农业生产污染需要得到有效治理，消费者对农业品品质、安全、绿色、健康的要求日渐提高，生态循环农业一举两得，既可以消化农业生产废物，也能出产高品质农产品。但是，我国生态循环农业尚在起步阶段，虽然秸秆还田、秸秆有机肥、沼气工程等取得了一定进展，但也有一些问题亟待解决：如何减少循环农业生产中的成本，让循环农业获得持续发展的资金、动力，如何使秸秆等农业生产垃圾得到有效利用，如何令循环农业模式得到广泛认可……这些问题，都需要在发展中不断摸索，一步一个脚印，才能逐步找到解决方案。